シャンパーニュメゾン・ポンパドールが新たな挑戦を開始

シャンパーニュメゾン・ポンパドールの誕生

シャンパーニュの世界に新たな息吹をもたらすのが、メゾン・ポンパドールです。歴史的な単一畑「クロ・ポンパドール」にルーツを持つこの新しいシャンパーニュメゾンは、２０１７年にそのファーストキュヴェ「クロ・ポンパドールブラン・ド・ブラン 2017」を誕生させました。これは、メゾンポメリーに受け継がれた知識や技術を基に、特定の区画の特性を追求したものであり、単なるワインを超えた新たな価値を提案します。

畑の歴史と美意識

「クロ・ポンパドール」は、19世紀にアンリ・ヴァニエによって植えられた特別なブドウ畑です。彼は、メゾンポメリーの歴史を支えた重要な人物であり、その理念がこの畑に受け継がれています。白亜質の土壌や独自の微気候に恵まれ、この場所では1896年の初収穫以来、ブドウの栽培は常に芸術と捉えられ続けてきました。

約20年間にわたる探求や検討を経て、完成した「クロ・ポンパドールブラン・ド・ブラン 2017」は、伝統と革新が融合した作品です。このシャンパーニュは、自然の力と人間の情熱によって、一つのアートとして仕上げられました。

持続可能な未来への取り組み

クロ・ポンパドールでは早くから持続可能なブドウ栽培に注力しており、2014年には「シャンパーニュ地方持続可能なブドウ栽培認証」を取得しました。この取り組みは、化学資材の使用を抑え、生物的防除を重視することにより、豊かな生態系の復活を促しています。現在、130種類以上の植物が育まれ、リスやウサギ、19種類の鳥類、さらには蝶やテントウムシなど、さまざまな生物が共存しています。

これは、持続可能な農業を実現するための先陣を切るような試みです。土壌は馬によって耕され、羊が雑草を管理することで炭素排出を抑制するといった、自然界の力を利用した栽培方法を採用しています。また、設置された養蜂箱は、ランス中心部で生産される「クロ・ポンパドールのハチミツ」をもたらします。

唯一無二のキュヴェの魅力

「クロ・ポンパドールブラン・ド・ブラン 2017」は、100％シャルドネから作られた特別なワインです。石灰質の土壌と独特な気候条件が理想的なブドウの成熟を促し、ミネラル感と繊細な香りを醸し出しています。その魅力的な香りには、ハチミツやバニラのノートが豊かに広がり、青梅やタンジェリン、レモンバーベナ、さらにベルガモットのニュアンスが加わります。味わいは、彫刻のように滑らかなテクスチャーを持ち、余韻にはヨードとレモンの爽やかさが長く残ります。

サステナブルな贈り物

このシャンパーニュは、特にパッケージにもこだわりがあります。一般的なギフトボックスを用いず、天然素材のリネン製の巾着に包まれて提供されます。この仕様は、クロ・ポンパドールが掲げる持続可能な哲学の一環であり、環境負荷をできる限り抑えるために選ばれました。リネンの質感は上質で、日常的に再利用可能で、ただのワインを味わうだけでなく、その背後にあるメッセージをも楽しむことができます。

商品概要

「クロ・ポンパドールブラン・ド・ブラン 2017」は、2026年4月1日に一般発売される予定で、希望小売価格は52,000円（税別）、容量は750mlです。このシャンパーニュは、AOCシャンパーニュとして認知され、辛口の白ワインに分類されています。シャルドネ100％のブドウから作られ、洗練された香りと長い余韻が特長です。

メゾン・ポンパドールの誕生は、その伝統と革新、そして持続可能な未来への挑戦の象徴です。ぜひ、次回の特別な瞬間にお試しください。