和歌山バターサンド専門店101、1周年の祝典
和歌山県和歌山市に位置する「和歌山バターサンド専門店101(イチマルイチ)」が、2024年12月1日にオープンから1周年を迎えました。この1年間で、同店は季節ごとに新しいフレーバーを追加し、合計37種類のバターサンドを販売してきました。
新しい12種類のフレーバー
オープン1周年を記念して、地元の老舗醤油蔵や酒蔵、果樹農園などと協力し、全12種類の新作バターサンドが登場しました。これらの期間限定商品は、2025年1月31日まで楽しむことができます。
地元の恵みを活かしたコラボフレーバー
和歌山の風味や特産品を生かしたフレーバーがズラリと並びます。たとえば、
醤油の発祥地である湯浅の老舗醤油蔵「角長」とのコラボで、低温乾燥させた粉末醤油を使用し、カラメルプリンのバタークリームと合わせた一品。
天保11年創業の高垣酒造の酒粕と和歌山名産のじゃばらを組み合わせ、風味豊かな和風バターサンドを実現。
樹上で脱渋を行う貴重な「紀の川柿」を使用した贅沢なバターサンド。
その他の新作フレーバー
この他にも、
- - まるごと有田みかん:280円
- - いちじくの赤ワイン煮:270円
- - 完熟ブルーベリー:270円
- - 和歌山産・蜂蜜きなこ:290円 といったフレーバーが新たに仲間入りしています。また、定番のフレーバーとして、和栗グラッセとピスタチオ、ティラミス、フランボワーズ・アールグレイ、濃厚抹茶、クラッシュレーズンもラインナップに加わりました。
バターサンドの特徴と店舗情報
和歌山バターサンド専門店101が特にこだわるのは、使用する素材の品質とその調達方法です。特に、クラフトビールの製造過程で出る麦芽粕を用いた低糖質なサブレ生地は、健康志向の方にも嬉しい一品。また、地元の支援事業にも力を入れ、品質の高い商品を提供しつつ、地域貢献もしています。
店舗情報
- - 住所:〒640-8341 和歌山県和歌山市黒田193-68 ソルト黒田III 1F-A
- - 営業時間:11時~19時(週末は17時まで)
- - 定休日:不定休
- - 電話:073-414-2303
公式SNSも充実しており、最新情報はInstagramやYouTubeなどでチェックすることができます。ぜひ、和歌山の豊かな名産品をフルに活かしたバターサンドを一度お試しください。贅沢な味わいが、あなたの舌を虜にすることでしょう。
まとめ
和歌山バターサンド専門店101は、地元の素材を活かし、独自のフレーバーを次々と開発し続けています。この冬も新たな味わいを楽しみながら、お店の記念すべき1周年を祝う素晴らしい時間をお過ごしください。