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和歌山バターサンド専門店101、1周年の祝典

和歌山県和歌山市に位置する「和歌山バターサンド専門店101（イチマルイチ）」が、2024年12月1日にオープンから1周年を迎えました。この1年間で、同店は季節ごとに新しいフレーバーを追加し、合計37種類のバターサンドを販売してきました。

新しい12種類のフレーバー

オープン1周年を記念して、地元の老舗醤油蔵や酒蔵、果樹農園などと協力し、全12種類の新作バターサンドが登場しました。これらの期間限定商品は、2025年1月31日まで楽しむことができます。

地元の恵みを活かしたコラボフレーバー

和歌山の風味や特産品を生かしたフレーバーがズラリと並びます。たとえば、

• - 湯浅・角長 しょうゆプリン：290円

醤油の発祥地である湯浅の老舗醤油蔵「角長」とのコラボで、低温乾燥させた粉末醤油を使用し、カラメルプリンのバタークリームと合わせた一品。

• - 龍神丸の酒粕とじゃばら：290円

天保11年創業の高垣酒造の酒粕と和歌山名産のじゃばらを組み合わせ、風味豊かな和風バターサンドを実現。

• - 天空の村 “紀の川柿”：280円

樹上で脱渋を行う貴重な「紀の川柿」を使用した贅沢なバターサンド。

その他の新作フレーバー

この他にも、

• - まるごと有田みかん：280円
• - いちじくの赤ワイン煮：270円
• - 完熟ブルーベリー：270円
• - 和歌山産・蜂蜜きなこ：290円 といったフレーバーが新たに仲間入りしています。また、定番のフレーバーとして、和栗グラッセとピスタチオ、ティラミス、フランボワーズ・アールグレイ、濃厚抹茶、クラッシュレーズンもラインナップに加わりました。

バターサンドの特徴と店舗情報

和歌山バターサンド専門店101が特にこだわるのは、使用する素材の品質とその調達方法です。特に、クラフトビールの製造過程で出る麦芽粕を用いた低糖質なサブレ生地は、健康志向の方にも嬉しい一品。また、地元の支援事業にも力を入れ、品質の高い商品を提供しつつ、地域貢献もしています。

店舗情報

• - 住所：〒640-8341 和歌山県和歌山市黒田193-68 ソルト黒田III 1F-A
• - 営業時間：11時～19時（週末は17時まで）
• - 定休日：不定休
• - 電話：073-414-2303

公式SNSも充実しており、最新情報はInstagramやYouTubeなどでチェックすることができます。ぜひ、和歌山の豊かな名産品をフルに活かしたバターサンドを一度お試しください。贅沢な味わいが、あなたの舌を虜にすることでしょう。

まとめ

和歌山バターサンド専門店101は、地元の素材を活かし、独自のフレーバーを次々と開発し続けています。この冬も新たな味わいを楽しみながら、お店の記念すべき1周年を祝う素晴らしい時間をお過ごしください。

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