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サステナブルフェア『ぐるぐる、つなげる』第2弾開催！

2026年4月29日(水)から5月6日(水・休)にかけて、株式会社JR東日本クロスステーションデベロップメントカンパニーが運営する商業施設で、サステナブルフェア「ぐるぐる、つなげる」の第2弾「たのしいはぐくみ」が開催されます。このイベントでは、食への理解を深め、親子で楽しめる様々なワークショップが用意されています。

第1弾の成功を受けて

第1弾のグルメフェア「おいしいめぐみ」では、おいしさを通じて環境意識を高めることを目的に、未利用や余剰食材を活用した循環型メニューが展開されました。この取り組みは食の循環を実感させるもので、約2,600食を販売し、40kgの廃麦と48kgのロスパンが活用される成果を上げました。食べることの楽しさとそれが社会に与える影響を実感する機会となったのです。

「知る」「つくる」「体験する」ワークショップ

「たのしいはぐくみ」フェアでは、「食べる」だけでなく、実際に体験することで食の背景や循環の仕組みを学ぶことができます。親子で楽しめる6つのワークショップが開催される予定で、卵の殻の絵付け体験、国産小麦を用いたピザ作りなどが企画されています。これらのワークショップは、参加者が手を動かしながら食材の重要性や循環について学ぶことができる「体験型」イベントです。

開催概要

開催初日2026年4月29日(水)から、5月6日(水・休)までの間、開催場所は高輪ゲートウェイ駅南改札外のイベントスペース「マチアイ」で、営業時間は11:00から20:00となっています。

参加条件と応募形式

ワークショップに参加するには、キャンペーン対象ショップで税込1,000円以上の購入が条件です。そのレシートを持参し、応募サイトで応募する必要があります。抽選によって参加者が選ばれ、当選者にはメールで通知されるシステムです。参加者数には制限があり、特定の時間設定で行われます。

食を通じた環境意識の向上

今回のフェアを通じて、参加者は食の大切さを理解し、日常の選択が未来にどのように影響するかを考えるきっかけを得ることができます。また、第1弾で人気を集めたメニューも一部再販売される予定で、サステナブルな楽しみ方を提供します。

まとめ

TAKANAWA GATEWAY CITYにて開催される『たのしいはぐくみ』フェアは、親子で楽しく学ぶことができる貴重な機会です。食べ物の背景や循環の仕組みを知ることで、より深い理解と選択が促されることでしょう。美味しい食とともに、皆様のご参加をお待ちしています。

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