新宿・川越・所沢で沖縄気分！3ホテル合同「はいさ～い！沖縄フェア」開催

新宿プリンスホテル、川越プリンスホテル、中国割烹旅館掬水亭の3ホテルが合同で、沖縄の食材をふんだんに使った料理や、伝統音楽「三線」の生演奏イベントを開催する「はいさ～い！沖縄フェア」を2024年8月1日から9月30日まで開催します。

近年、円安の影響で海外旅行が難しい状況が続いており、国内旅行の需要が高まっています。そこで、国内でも人気の高い沖縄県をテーマに、3ホテル合同でこのフェアを開催。沖縄の風や夏気分を気軽に味わえるメニューを提供します。

沖縄県産の食材を活かした創作料理

各ホテルのシェフが、沖縄県産の「やんばるあぐー豚」や「伊江島産沖縄黒糖」、新鮮な「ソデイカ（せーいか）」など、こだわりの食材をふんだんに使用し、趣向を凝らした創作料理を提供します。

例えば、川越プリンスホテルのブッフェレストラン「エトワール」では、沖縄そばやゴーヤチャンプルーなどの定番料理に加え、タコライス風スパゲッティや黒糖プリン、ちんすこうなど、シェフオリジナルのアレンジを加えたランチブッフェを楽しめます。

新宿プリンスホテルのブッフェダイニング「プリンスマルシェ」では、沖縄県産やんばるあぐー豚のパスタやタコス風そば粉のガレット、サーターアンダギーなど、沖縄の食材をビストロスタイルにアレンジした料理を提供します。

中国割烹旅館掬水亭のレストラン「天外天」では、やんばるあぐー豚やジーマーミ豆腐を中華風にアレンジした、新感覚のメニューが楽しめます。

三線生演奏イベントで沖縄文化に触れる

フェア期間中は、沖縄県の伝統楽器「三線」の生演奏イベントも開催。三線奏者・宮里英克氏による、心癒される三線の音色を堪能できます。

新宿プリンスホテルと川越プリンスホテルでは、それぞれホテル内での生演奏と三線体験教室を開催。沖縄の文化に触れ、特別な夏の思い出を作りましょう。

宿泊プランでさらに特別な時間を

さらに、三線体験付きの宿泊プランも用意しています。新宿プリンスホテルと川越プリンスホテルでは、三線体験教室と夕食時の三線生演奏イベントがセットになったプランで、沖縄文化にどっぷり浸かることができます。

沖縄の味が楽しめるデザート

各ホテルでは、沖縄の伝統的なデザート「ぜんざい」も提供します。新宿プリンスホテルでは「沖縄黒糖ぜんざい」、川越プリンスホテルでは「沖縄風ぜんざい」と「狭山茶ぜんざい」、中国割烹旅館掬水亭では「狭山茶ぜんざい」をご用意。

沖縄の食材を使った料理やイベント、デザートで、心もお腹も満たされる、特別な沖縄の旅を体験してみませんか？