ANAクラウンプラザホテル秋田の新作パフェ「とろける桃のパフェ」が登場！

桃の季節がやってきた！

ANAクラウンプラザホテル秋田では、魅力たっぷりの夏限定イベント「サマー・スイート・モーメンツ」がスタートします。このイベントの中でも特に注目なのが、7月限定で提供される「とろける桃のパフェ」です。果実のみずみずしさと甘さをテーマにしたこのパフェは、スイーツ好きにはたまりません！

とろける桃のパフェ〜新登場！〜

7月1日から31日までの間、1階のカフェ＆バー「THE LOUNGE」で楽しめるこのパフェは、桃の優しい甘みが引き立つ美味しさが自慢です。パフェのトップには、鮮やかなマカロンとフレッシュピーチのコンポートが乗せられ、見た目も華やか。イチゴとピーチのソルベが爽やさを引き立てています。柔らかなシャンティクリーム、サクサクのフィアンティーヌ、濃厚なベリーカスタード、フワフワのイチゴシフォンケーキといった多様な食感を同時に楽しむことができます。

さらに、モエ・エ・シャンドンロゼのコンポートピーチジュレやバニラムース、ミックスベリーのコンポートも加わり、全体の味わいを引き締めます。別添えのベリーソースをかけることで、味わいの変化を楽しむことができ、桃の甘さとベリーの酸味が絶妙に絡み合う贅沢な瞬間が味わえます。写真映えも間違いなしの可愛らしいハーフサイズも用意されており、サイドメニューのポテトフライと合わせて“甘い”と“しょっぱい”を繰り返し味わえるのも希少な体験です。

アフタヌーンティーでも桃を堪能！

また、同ホテルでは今回の桃スイーツを活かした「アフタヌーンティー」も提供されます。濃厚な生クリームが絶妙な「桃のショートケーキ」や、シャンパンの香りが漂う「桃のタルト」など、15種類の桃をテーマにしたスイーツが揃いました。これらのスイーツは、色とりどりの桃の魅力を引き立てるだけでなく、セイボリーとしては「桃のモッツァレラチーズのカプレーゼ」など、シェフのこだわりが光るメニューもラインナップ。