高宮庭園茶寮で楽しむ、涼を感じる夏の特別イベント『夏の灯』

高宮庭園茶寮で過ごす特別な夏のひととき

福岡市南区に位置する「高宮庭園茶寮」は、今年も夏の風物詩が楽しめる季節のイベント「夏の灯-NATSU NO HI」を開催します。期間は2025年7月18日から8月11日まで。美しい日本庭園を背景に、特別に用意されたディナーコースと、幻想的な竹あかりの演出が皆さまをお待ちしています。

特別ディナーコースの魅力

「夏の灯」では、旬の食材をふんだんに使った特別ディナーコースを楽しめます。例年ご好評をいただいており、他では味わえない料理を提供しています。具体的には、新鮮な真鯛の昆布締めや、風味豊かな鱧の炙り、さらに九州産牛ロースを使ったメインディッシュなどが揃っています。食事の締めには、特製の抹茶かき氷が楽しめる、本当に贅沢なコースです。

- 壱の皿: 真鯛の昆布締め昆布の醤油漬け銀餡ジュレ
- 弐の皿: 鱧の霜降り炙りトマト紫蘇柑橘
- 参の皿: とうもろこしすり流し玄米豆乳
- 魚: 平政新生姜茗荷黒味醂
- 肉: 九州産牛ロース大葉柚子胡椒焼き夏野菜
- 締め: 久保山農園百年米いくらの甘醤油漬け大根はりはり漬け奈良漬け
- 甘味: 抹茶のかき氷黒糖ライスパフ小豆

料理内容は仕入れ状況により変更される場合がありますが、味わいと盛り付けの美しさは変わらず季節を感じさせてくれます。

竹あかりで演出される幻想的な空間

このイベントのもう一つの魅力は、夜の庭園を照らす竹あかりのライトアップです。日本発のプロデュース集団「CHIKAKEN」は、熊本を拠点に活動している竹あかりの演出を行っており、日本各地で新たな文化として根付かせています。彼らが手がける、竹に穴をあけた灯りは、美しい風景と共に静かな癒しを演出してくれます。この幻想的な空間で過ごす時間は、特別なひとときになることでしょう。

地元の魅力を感じるイベント

「夏の灯」はただのディナーイベントではありません。日本の文化や自然と人々が繋がることを目指す、地域密着型の催しです。特に、着物や浴衣を身に纏って来店された方には、嬉しい特典としてオリジナルマカロンがプレゼントされます。さらに、夏の思い出にぴったりな高宮庭園茶寮オリジナルのうちわも用意されています。

施設情報

- 施設名: 高宮庭園茶寮（たかみやていえんさりょう）
- 住所: 福岡市南区高宮五丁目16-1
- 電話番号: 092-710-3357
- 営業時間:

- ランチ: 平日11:00～15:30 (L.O.13:30), 土日祝11:00～15:30 (L.O.14:00)
- ディナー: 日祝、火～木17:30～21:30 (L.O.19:30), 金土祝前日17:30～22:00 (L.O.20:00)
- 茶房: 11:00～16:30 (L.O.15:30)

- 定休日: 月曜日（祝日の際は翌火曜日）
- 公式WEBサイト: 高宮庭園茶寮

この夏、ぜひ高宮庭園茶寮の「夏の灯」で特別な体験をお楽しみください。