海老名の新名物！漫画みたいな牛の塊肉が楽しめるSTEAK THUNDERの魅力

海老名市において、食通たちの心をつかむ新たなスポット「STEAK THUNDER」が4月1日にリニューアルオープンしました。この店舗は、人気の「マロリーポークステーキ」によるプロデュースで、まるで漫画の世界から飛び出してきたかのような巨大な塊肉ステーキを提供することが最大の特徴です。

進化した「STEAK THUNDER」のコンセプト

「STEAK THUNDER」は、特に大きな塊肉を楽しむことができるレストランとして生まれ変わりました。この新しいコンセプトは、5年前からの構想が具現化した形で、豚肉に特化していたマロリーポークからビーフへの展開を果たしました。牛肉の調理法や部位選びにおいて、多くの試行錯誤が行われ、ついに理想的なビーフステーキのレシピが完成したとのことです。

軽やかでジューシー、低価格の牛ステーキの秘密

最近人気の赤身ステーキは、焼き固めた表面と中が生というスタイルが一般的ですが、「STEAK THUNDER」ではこの方法を取らず、低温調理を採用しています。ジューシーで柔らかい牛肉を提供するために、内部までしっかり火を通しつつ、外はパリッとした食感に仕上げるこだわりがあります。これにより、低価格でありながらも満足感の高いステーキを楽しむことができるのです。

多彩なメニュー展開

「STEAK THUNDER」では、150gから2000gまで様々なサイズのステーキが提供され、「サンダー」の名が入った商品名も一つの楽しみです。各メニューは、オーストラリアや北海道産の和牛など、厳選された素材を使用しています。特に「びえい和牛」と「ピリカルージュ」は特徴的で、甘みのある脂と赤身の旨みが絶妙に調和しています。

商品サイズに応じた価格例を挙げると、150gの「サンダーカット」は1290円、600gの「サンガーカット」は2990円など、ボリュームに対して非常にコストパフォーマンスの良い設定となっています。更に、平日ランチメニューにはサラダやライスが付くため、昼食時の利用にも嬉しいフォローがあります。

アサヒスーパードライメガジョッキが390円

リニューアルオープンを記念して行われているキャンペーンも見逃せません。4月11日まで、アサヒスーパードライのメガジョッキが890円から390円で提供され、さらにハイボールなども大変お得な価格で楽しむことができます。黄金色のビールを贅沢に味わいながら、肉の塊と共に楽しむこの瞬間は、まさに最高のひとときでしょう。

更に、この期間中はステーキを注文することで、通常2200円のボトルワインが1100円という特別価格で提供されるため、肉料理と一緒にワインを楽しみたい方にもピッタリです。