【L'ABEILLE】白桃とホワイトクローバーはちみつの贅沢コラボ！デザートのようなコンフィチュール＆桃のショートケーキ登場

フルーティーな白桃とミルキーなホワイトクローバーはちみつの贅沢コラボ！

世界12か国80種類以上の蜂蜜を販売する「L'ABEILLE（ラベイユ）」から、夏の期間限定商品として、白桃のコンフィチュールと、はちみつパティスリー「ミエラティエ」の桃のショートケーキが登場しました。

デザートのような「はちみつコンフィチュール白桃」

「はちみつコンフィチュール白桃」は、フルーティーな白桃をたっぷりのホワイトクローバーはちみつで煮詰めた、デザートのような一品。ラベイユが扱う80種類以上の蜂蜜の中から、白桃に合う最適な蜂蜜として選ばれたのは、練乳のようなミルキーな味わいが特徴の「ホワイトクローバーはちみつ」です。砂糖や甘味料を一切使用せず、蜂蜜だけで甘み付けしているため、白桃本来の風味と、ホワイトクローバーはちみつの優しい甘さを存分に味わえます。なめらかな白桃の果肉感も楽しめ、ヨーグルトやトースト、パンドミなど、様々な組み合わせで楽しめます。

トロけるような桃とミルキーな甘さの「シャンティミエルペーシュ」

一方、ミエラティエでは、とろけるような桃とミルキーな甘さのホワイトクローバーはちみつを組み合わせた、季節限定のショートケーキ「シャンティミエルペーシュ」を販売しています。

「シャンティミエルペーシュ」は、きめ細かいスポンジ生地にホワイトクローバーはちみつのシロップをたっぷり染み込ませ、優しい甘さのはちみつ生クリームが、桃のフルーティーさを引き立てています。

ラベイユとミエラティエについて

ラベイユは、1946年創業の蜂蜜ブランドです。自社養蜂場の蜂蜜と、世界12か国80種類以上の蜂蜜を販売しています。蜂蜜のソムリエである販売スタッフが、お客様にぴったりの蜂蜜をご提案してくれるのも魅力です。

ミエラティエは、ラベイユから誕生した世界初のはちみつパティスリーです。砂糖を一切使わず、ラベイユハニーを贅沢に使用した、蜂蜜の風味が感じられるオリジナルスイーツを提供しています。