うまいもん横丁と炭火焼肉たむらが贈る新感覚焼きそばの魅力

新しい焼きそばの楽しみ方

うまいもん横丁から新たな焼きそばが登場しました。この新商品は、炭火焼肉たむらの公認を受けた中落ちカルビを使用し、両社の強みを生かした逸品です。多くの焼きそばはソースや醤油で味が決まりますが、今回の焼きそばは、日本人に親しみのある「てりやき」を想起させる甘みに、さっぱりとしたお酢の風味が加わることで、他にはないユニークな味わいとなっています。

モチモチ感がクセになる

この焼きそばに使用されているオリジナルの麺は、モチモチした食感が特徴です。強火で一気に焼き上げることで、その魅力が引き立ちます。お酢の酸味は程よく抜け、口に運ぶたびに甘みの中に軽やかさを感じられる仕上がり。まさに「焼肉のタレで仕上げる焼きそば」として、今までにない組み合わせと言えるでしょう。

意気投合から生まれたコラボ

この企画は、炭火焼肉たむらのたむらけんじさんと、株式会社八角の大西社長の出会いをきっかけにスタートしました。両者は飲食店経営者として、共に何か創り上げることができればと考え、意気投合。1年後のパーティーで再会し、具体的な形にするべく進められました。

コラボメニューの歴史

株式会社八角としては、2013年に行った「らーめん八角×神戸唐唐亭コラボメニュー」に続く第二弾となります。このコラボは、両社の長年の信頼関係や経験を踏まえて生まれたもので、多くの顧客に喜ばれること間違いなしです。

うまいもん横丁の全15店で提供され、この焼きそばは食べる人々に、炭火焼肉たむらのこだわりをしっかりと味わってもらえることでしょう。さらに、イベント出店でもこのメニューが登場する予定で、多くの人にその魅惑的な味わいをさとる機会が増えることでしょう。