英国・ケンブリッジ蒸留所のジンが福岡に初上陸！都ホテル博多で特別体験

英国・ケンブリッジ蒸留所のジンが福岡に初上陸！

福岡市博多区に位置する都ホテル博多が、2026年4月1日より、世界的に評価されている英国・ケンブリッジ蒸留所の「ケンブリッジドライジン」と「トリュフジン」を新たに提供します。この導入は福岡における初めての試みとなり、ジンファンやお酒好きにとって見逃せないイベントです。

ケンブリッジ蒸留所について

ケンブリッジ蒸留所は、イギリス・ケンブリッジに本拠を置くクラフトディスティラリーです。特にその蒸留技術は革新性と高品質で知られ、多くのボタニカルを最適な条件で個別に蒸留する手法を採用しています。このプロセスにより、各素材の香りが生かされ、ユニークな味わいが実現しています。ジンの概念を超えたその技術は国際的にも高く評価され、飲むことで新たな価値を提供します。

また、ケンブリッジ蒸留所はボタニカルの選定から抽出まで細心の注意を払っており、それぞれのジンが持つ香りの特性が際立つように作られています。都ホテル博多では、これらのジンの繊細さを引き立てるため、様々なスタイルでお楽しみいただきます。

提供されるジンのご紹介

都ホテルで提供されるジンは、以下の二種類です。

ケンブリッジドライジン

- 価格: ストレート￥1,600 / ジントニック￥1,800 / 桜ジンソーダ￥2,000
- 特徴: ジュニパーベリーの爽やかな香りを基に、柑橘系やハーブの香りが調和したクラシックなドライジン。甘みを抑えたシャープな味わいとすっきりとした後味が特徴です。

トリュフジン

- 価格: トリュフロワイヤル￥2,000 / トリュフ＆シトラスフラワー￥2,400 / トリュフオ・レ￥2,400
- 特徴: イタリア・アルバ産の白トリュフを使用し、芳醇な香りを追加したクラフトジン。ジュニパーベリーの爽やかさに加え、土やナッツの香りが加わり、複雑でリッチな味わいが楽しめます。

それぞれのジンにはペアリングできるアペタイザーも用意されており、特にローストビーフのタルタル風やフォアグラのコンフィとの組み合わせは格別です。

様々な楽しみ方

都ホテル博多では、洗練された空間でこれらのジンを味わうことができます。ストレートでシンプルに楽しむもよし、カクテルスタイルで新たな発見をするもよし、どんな楽しみ方でも特別な瞬間を演出してくれます。上質なサービスと共に味わえる美味しいジンは、大切な人とのひとときにもぴったりです。

都ホテル博多の魅力

2019年のリニューアルオープン以降、都ホテル博多は「緑と水と光のホテル」を掲げ、都市にありながらリゾート気分を味わえる空間を提供しています。屋上には日本初の泳げる天然温泉を備えたプール付きスパもあり、リラックスしたい方にも最適です。おしゃれなレストラン「Le Ciel Bleu」では、美味しい料理とともに絶景を楽しむことができ、特別な記念日や大切な集まりにも対応しています。

福岡での新たなジンの体験を目指して、ぜひ都ホテル博多を訪れてみてください。特別な時間を過ごし、世界的に名高いジンを一度味わってみることをお勧めします！