渋谷の新たな舞台、らーめん茂治が新メニューを発表

「らーめん茂治」が新メニューを公開！

東京都渋谷区にある「らーめん茂治」は、焼き鳥の名店である篠田茂治氏が手掛ける鶏白湯らーめん店です。この度、同店では新メニューを公開し、ますます充実したラインナップを誇ることとなりました。ここでは、その新メニューの詳細をご紹介します。

新メニューのラインアップ

新たに追加された五品は、どれも篠田氏の厳選した素材とこだわりが詰まった逸品です。新メニューを一つずつ見ていきましょう。

タンメン

鶏淡麗塩スープを基にした、あっさりとした仕上がりのタンメンです。鶏ガラの旨味と共に、炒めた野菜の香ばしさや甘みをしっかりと引き立てています。健康志向の方や野菜をたっぷり摂りたい方におすすめの一杯です。

白湯辛麺

鶏白湯スープに、ラー油や七味、豆板醤を加えて作られた、旨辛の一杯です。鶏白湯のコクに唐辛子のピリッとした刺激が加わり、思わずクセになる美味しさ。また、辛さは4段階から選べるため、好みに応じてお楽しみいただけます。

レバカツ

新鮮な比内地鶏のレバーを衣で包んでカラッと揚げたレバカツは、外はサクサク、中はジューシーな食感が楽しめます。自家製ソースで味わうレバーの旨味は、まさに絶品です。お酒のお供にもぴったりな一皿です。

もやしチャーシュー

らーめんのチャーシューとシャキシャキともやしをピリ辛に和えた「もやしチャーシュー」。チャーシューの深い旨味と、もやしの食感の組み合わせが、病みつきになる美味しさです。

おつまみ盛り合わせ

もやしチャーシュー、煮卵、メンマ、キムチの四種類のおつまみを一度に楽しめる盛り合わせです。豊富な種類を少しずつ味わいたい方に最適です。

らーめん茂治の魅力

「らーめん茂治」は、落ち着いた和の雰囲気が漂う店舗で、訪れた人々に心地よい空間を提供しています。お一人様から家族連れ、友人同士での食事まで、幅広いシーンで利用できます。新メニューをお楽しみいただくついでに、ぜひ店の雰囲気も味わってみてください。

オープン日は2024年6月6日。新たに生まれ変わる「らーめん茂治」に、ぜひ足を運んでみてください。心よりお待ちしております。