季節を楽しむホリデーアイスケーキが登場！ASAKO IWAYANAGIとのコラボ

季節を彩る新感覚のホリデーアイスケーキの登場

2024年12月6日、DEAN & DELUCAが誕生から初めてのホリデーアイスケーキを発表します。今回の目玉は、人気パティスリー「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI」とのコラボレーションによる「バニラアイスショートケーキマスカルポーネと苺コンポート」です。この新作は公式オンラインストアで数量限定・先行発売され、瞬く間に多くの注目を集めています。

季節を感じるアイスケーキ

このアイスケーキは、PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGIが誇る「季節のショートケーキ」のアイデアを基に制作されています。味わい深いマダガスカル産バニラを使ったジェラートと、苺のコンポート、フランボワーズシロップが見事にハーモニーを奏でます。また、まろやかなマスカルポーネクリームがしっかりとした食感を持ち、これにフリーズドライのフランボワーズやストロベリーがあしらわれ、あたかもショートケーキのような華やかさが演出されています。

シェフパティシエール岩柳麻子さんのこだわり

PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGIのシェフパティシエール、岩柳麻子さんはこのアイスケーキを作るにあたり、特別な思いを込めました。「皆で囲んで楽しめるような華やかなケーキ型ジェラートを、記念日や誕生日のお祝いや特別な日に楽しんでもらいたい」と語っています。彼女にとって、アイスケーキは自宅でも楽しめる特別なアイテム。店で人気のショートケーキと同じコンポートやソースを用い、さらに進化させた一品です。

先行発売と概要

- 発売日: 2024年12月6日（金）11時より先行発売
- 価格: ¥7,500（税込¥8,100、送料込）
- 取扱店舗: DEAN & DELUCA公式オンラインストア

このアイスケーキは、特別なホリデーシーズンを飾るにふさわしい一品で、数量限定のためお早めの購入をおすすめします。また12月7日（土）からは、PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGIの公式オンラインストアでも発売が予定されています。

PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGIとDEAN & DELUCAの魅力

PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGIは、東京都世田谷区を拠点にしているパティスリーで、旬の素材にこだわり、シェフパティシエール岩柳麻子さんの感性で作られるスイーツが人気を集めています。特に「パルフェビジュー®︎」で有名な彼女の作品は、多くのメディアに取り上げられています。

DEAN & DELUCAは、世界の美味を集めたセレクトショップで、1977年にニューヨークのソーホーにオープンしました。以来、日本国内でも多くの店舗を展開し、食を楽しむ様々なシーンを提案しています。

このコラボレーションを通じて、両者の思想と目指す世界観が見事に融合したホリデーアイスケーキが生まれました。皆様もこの特別な味わいをお楽しみください。