小豆島の新たな魅力を発信するカフェ「Bakery & Cafe菊太郎」の全貌

小豆島の新しい名所「Bakery & Cafe菊太郎」

2023年8月4日、香川県小豆島に新たなカフェがオープンしました。その名も「Bakery & Cafe菊太郎」。このカフェは、小豆島のオリーブ畑に囲まれた特別な場所に位置しており、テラスからは美しい瀬戸内海の景色を楽しむことができます。小豆島の自然を感じながら、様々なオリーブ関連メニューを味わえる場所として、地元の人々はもちろん、観光客にも喜ばれるスポットとなることでしょう。

オリーブ農園の魅力を体感できる島カフェ

「Bakery & Cafe菊太郎」は、井上誠耕園が運営するカフェで、オリーブの魅力を存分に活かしたメニューが特徴です。特にオリーブオイルのために特別に開発された生食パンを使用したサンドウィッチは、訪れる人々に新しい味覚体験を届けるものです。このカフェならではのイチオシメニューは、地元の特産品である「A4ランクオリーブ牛の特選ステーキカツサンド」。小豆島の豊かな食文化が詰まった一品で、ここでしか味わえない贅沢なサンドウィッチです。

オリーブオイルを美味しく食べるために生まれたパン

「Bakery & Cafe菊太郎」で提供される生食パンは、井上誠耕園がこだわり抜いて作り上げたオリジナルです。園主の井上智博が世界各地のオリーブ産地を訪れた際、オリーブ農園の人々がパンと共にオリーブオイルを楽しむ姿を見て、このパン作りに挑戦することを決意しました。オリーブオイルをより美味しく味わうためのパンを目指し、長い試行錯誤を経て完成したこの生食パンは、そのままでもトーストでも絶品です。