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春の風味が詰まった『あさりバターうどん』の魅力

春の訪れと共に、丸亀製麺から新たな美味しさを携えて『あさりうどん』が帰ってきます。2023年4月23日から6月1日までの期間限定で登場するこの『あさりバターうどん』は、従来のあさりうどんの魅力にバターの豊かな風味をプラスし、さらにグレードアップした一杯です。

春の定番、あさりうどんの魅力とは？

丸亀製麺の人気メニューの一つである『あさりうどん』は、豚肉や鶏肉を使ったうどんとは異なり、貝類から取る旨みが特徴の一品。本格的なだしは、一杯ずつたっぷりの殻つきあさりを使用し、その旨みが最大限に引き出されています。あさりの持つ自然の甘さと、もちもちとした食感のうどんが絡み合うことで、シンプルながらも深い味わいを実現しています。

あさりの殻から出るジューシーなだしと、さっぱりしたわかめの風味は視覚的にも春の息吹を感じさせる要素の一部。目を閉じてその一杯をすすれば、まるで春の爽やかな風を感じることができるでしょう。

バターを加えた新たな味わい

『あさりバターうどん』の最大の特徴は、新たに加わったバターの芳醇なコクです。今年はそのバターを一昨年の倍増させ、より濃厚な風味を楽しむことができるように仕立てました。あさりの旨みとバターのまろやかな味わいが口の中で絶妙に絡み、まったりとした食感を生み出します。

初めは、シンプルな『あさりうどん』としてあさりのだしを味わい、次にぷりぷりのあさりにバターを加えることで、さらに贅沢な味わいを堪能できます。また、バターを徐々に溶かしていくことで、だしとの調和を楽しむのもおすすめです。

こだわりの製法

「おいしいうどん」のためには、鮮度が命です。丸亀製麺では、全ての店舗で100%国産の小麦粉を使用し、その日のうちに打ち立てのうどんを提供しています。毎日手間暇を惜しまず、刀で切られたうどんは、茹で立ての状態でお客様に届けられるため、その独自の“丸亀食感”を存分に体験することができます。

このこだわりの製法こそが、丸亀製麺が「おいしいうどん」を実現するための秘密なのです。

まとめ

春の訪れを告げる『あさりバターうどん』は、これからの季節にぴったりの一杯。貝類による贅沢なだしとバターのコクが見事に融合し、一口ごとに春の心地良さを感じられるでしょう。ぜひ、春の風味を堪能しに、期間中にお近くの丸亀製麺へ足を運んでみてはいかがでしょうか。美味しい春をぜひ、あなたの舌で感じてください。

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