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大子町の古民家で味わう特別ランチ体験

茨城県の大子町は、自然豊かな環境と深い歴史を持つ魅力的な地域です。ここでは、2024年10月18日から11月17日の期間限定で古民家レストラン『だいご茶房』がオープンします。このプロジェクトは、株式会社さとゆめが町の委託を受けて推進しており、地元の特産品を活用した特別ランチコースを提供することで、地域の活性化に貢献することを目指しています。

開店の背景とコンセプト

大子町には、袋田の滝や温泉、美味しい料理が豊富にあり、これらの資源を活用し「吉成邸」と呼ばれる古民家を舞台に地域の魅力を発信していきます。 料理メニューは、この地の特産品を取り入れた秋の薫香ランチコースです。地元の飲食店経営者や地域おこし協力隊との共同努力で作り上げられたこのコースには、シェフ松井洋介氏が関わっています。

秋の薫香ランチコースの詳細

ランチコースは、地元の2種類の特産豚を使用したメインディッシュが特徴です。橅豚と常陸の輝きを冷燻製で香りを付けて提供し、旬の有機野菜や果物と共に前菜やデザートも楽しめます。特に注目したいのは、奥久慈茶を使った一杯。香り高いお茶が、食事の味を引き立て、豊かな風味の体験を提供します。

• - コース料金：¥2,300（税込）
• - メニュー紹介：

- 飲み物：北限の奥久慈かぶせ茶
- 前菜：濃厚ゆば、有機野菜の和風バーニャカウダ（ビュッフェ形式）
- メイン：燻製プレート冷燻仕立て
- デザート：黒蜜で味わうデザートこんにゃく、完熟林檎付き

里山の魅力を体感するウォークラリー

このイベントでは、食の体験だけでなく、地域の自然や文化に触れられるウォークラリーも同時開催されます。デジタルマップを使って、左貫地区の特産品や美しい里山風景を巡るスタンプラリーに参加できます。散策しながらスタンプを集めることで、町の特産品や体験に応募するチャンスもあります。

参加方法とアクセス

ぜひ大子町に訪れ、秋の特別ランチを楽しみながら、地域の魅力を再発見してください。

• - 店舗名：だいご茶房
• - 所在地：茨城県久慈郡大子町大字左貫1369番地
• - 駐車場：あり（会場隣）
• - 営業時間：11:00-14:30（14:00ラストオーダー）
• - 定休日：月曜〜水曜

終わりに

このプロジェクトは、大子町の地域資源を生かしながら、地域住民と観光客がともに楽しめることを目的としています。自然の美しさ、歴史を感じさせる古民家、そして地元の味を堪能することができる『だいご茶房』で、特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

関連リンク

サードペディア百科事典: 茨城県 大子町 だいご茶房 秋の薫香ランチ

Wiki3: 茨城県 大子町 だいご茶房 秋の薫香ランチ