新潟の酒文化を育む株式会社サケアイ、酒造組合に加入と新たな挑戦

株式会社サケアイは、新潟の酒文化を支え、次世代への継承を目指すため新潟県酒造組合に加入したことを発表しました。新潟県内の酒蔵が加盟するこの組合は、質の高い日本酒をもっと広め、技術の交流を促進することを目的としています。今回の加入によって、株式会社サケアイは県内の他の酒蔵との連携を強化し、新潟の酒造りの地位向上に貢献する考えです。

SAKEの未来を見据えた酒蔵

株式会社サケアイは、佐渡島に位置する「SAKENOVA BREWERY」を中心に、次世代型の酒蔵を目指しています。伝統を尊重する中で、新たな技術を取り入れた自社開発の醸造管理システムを活用し、酒造りの品質向上に取り組んでいます。このような革新が、新潟県内における日本酒の可能性を広げる一助となることを期待しています。

日本酒イベント「にいがた酒の陣2026」への出店

新潟県酒造組合への加入を記念して、株式会社サケアイは「にいがた酒の陣2026」に参加することが決定しました。このイベントは新潟県内の酒蔵が集結し、その魅力を国内外にアピールする大型イベントです。2026年の3月7日と8日の2日間、朱鷺メッセで開催され、SAKENOVA製品を通じて新潟・佐渡の酒造りに込めた思いを訪れる皆さまに伝える予定です。

イベント詳細

- 開催日時: 2026年3月7日（土）〜8日（日）
- 開催場所: 朱鷺メッセ展示ホール（ウェーブマーケット）
- 試飲タイム:

- 午前の部: 10:00〜13:00（試飲は10:30開始）
- 午後の部: 14:30〜17:30（試飲は15:00開始）

- チケット販売: 抽選販売及び先着販売
- Aチケット: 5,500円（税込）
- Bチケット: 3,800円（税込）

今後の展望

株式会社サケアイは、これからも新潟の酒市場で革新を続け、国内外の酒愛好者にその魅力を伝え続ける決意を持っています。自社の酒はもちろん、地域全体の文化や歴史を背負った日本酒の発展に寄与し、新潟が誇る酒のブランド力をさらに高めていくことでしょう。

最後に、今後の酒文化の発展を見守りつつ、皆さんもぜひ「にいがた酒の陣2026」で新潟の酒に触れてみてください。質の高い日本酒が皆さんをお待ちしています。