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渋谷肉横丁が提案する新年文化「年越し肉」

渋谷肉横丁が新たな年越しのスタイル「年越し肉」を提唱することが発表されました。この新しいトレンドは、従来の「年越しそば」に代わるもので、来る2025年12月31日から2026年1月1日までの期間、渋谷で年越しを楽しむ人々を迎え入れます。

変わりゆく年越しの風景

かつて日本では年越しと言えば家族とともに紅白歌合戦を楽しみながら年越しそばを食べるのが一般的な風習でした。しかし、近年では特に若者たちの年越しの過ごし方が多様化しています。渋谷のスクランブル交差点には毎年、大勢の人々が集まり、カウントダウンを楽しむ光景が定番となっています。

このような背景の中、塩田直彦氏（渋谷肉横丁の創業者）は「年越しそばは『細く長く』という願いが込められていますが、2026年は力強く駆け抜けたいなら、肉を食べてエネルギーを蓄える『年越し肉』もありだと思います」とのコメントを寄せました。

渋谷肉横丁の魅力

渋谷肉横丁は、渋谷駅から徒歩約3分の位置にある横丁型飲食施設です。ちとせ会館の2階に位置しており、焼肉、焼き鳥、肉寿司、ハンバーグといった肉料理専門店が多数集まっています。店舗間を自由に行き来できる「横丁スタイル」が特徴で、居心地の良い雰囲気が利用者から支持されています。

大晦日から元旦にかけては営業しており、カウントダウン後に食事を楽しむ場所としても最適です。始発までの時間をここで過ごすのも良いでしょう。

施設概要

• - 施設名: 渋谷肉横丁
• - 所在地: 東京都渋谷区宇田川町13-8 ちとせ会館2F
• - アクセス: 渋谷駅より徒歩約3分
• - 公式サイト: 渋谷肉横丁公式サイト

（店舗によって営業時間が異なります）

渋谷肉横丁の企業情報

運営母体である株式会社渋谷肉横丁は、2017年に設立された企業で、東京都新宿区愛住町22に本社を置いています。横丁型飲食施設の大胆な発想とともに、消費者のニーズに応える多様なメニューが魅力の一部です。

会社概要

• - 設立年月日: 2017年1月
• - URL: 株式会社渋谷肉横丁

また、母体であるTHE WHY HOW DO COMPANY株式会社は、金融業界において新規事業立ち上げ支援やM&Aなどを手がけている企業です。こちらも要注目です。

会社情報

• - 所在地: 東京都新宿区愛住町22 第3山田ビル
• - 上場: 2006年10月（東証スタンダード：3823）
• - 代表者: 亀田信吾
• - 事業内容: 新規事業立ち上げ支援、M&A・投資戦略、子会社経営指導
• - URL: THE WHY HOW DO COMPANY

おわりに

「年越し肉」として新たな文化を提案する渋谷肉横丁。今後、この新しいスタイルの年末年始が多くの人々に支持され、集う場として賑わいを見せることでしょう。肉を通じて新年を力強く迎え、楽しいひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

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