いわきワシントンホテルで楽しむ日本酒と美食の共演

いわきワシントンホテルでの味覚の祭典

皆様にお知らせしたい特別なイベントがあります。福島県いわき市にある「いわきワシントンホテル椿山荘」では、2025年7月19日（土）に、受賞歴を持つ3つの醸造元による日本酒やクラフトビール、ワインと、地元の食材を使用した料理とのペアリングを楽しむディナーイベント「涼香の饗宴～佳酒と美食～」を開催します。このイベントは磐栄ホールディングス株式会社との共催で実施され、かわうちワイン株式会社が協力しています。

この特別な夜では、諏訪御湖鶴酒造場、ホップジャパン、かわうちワイナリーという、国際的なコンペティションでも数々の受賞歴を誇る醸造元が集結します。日本酒、クラフトビール、ワインそれぞれが、いわきの新鮮な野菜や地域名物とどう融合するのか、期待が高まります。

受賞酒と地元料理の至福の組み合わせ

イベントでは、以下のような美味しい料理が用意されます。特に目を引くのは、『常磐もの』と呼ばれる高評価の海産物を使用した「目光のコンフィとオリーブ麺」や、地域特産の「オリーブ豆腐」。さらに、かわうちワイナリーの「地物野菜の冷製ラタトゥイユ」や、福島和牛ランプ肉といわき産ブルーベリーソースの組み合わせも楽しめます。そして、最後には「御湖鶴酒粕のチーズケーキ」といった甘味で締めくくります。

お酒とのマッチングを考えたメニューが揃い、皆様の味覚を試す絶好の機会です。受賞酒を含む厳選されたお酒と、当ホテルのシェフが腕を振るった料理との組み合わせは、五感を刺激すること間違いありません。

イベントの詳細

- 開催日時: 2025年7月19日（土）17:00〜19:00
- 料金: 1名10,000円（消費税・サービス料込）
- 定員: 60席（定員となり次第、販売終了）
- 予約受付: 2025年6月2日（月）10:00〜7月13日（日）17:00
- 予約方法: お電話で 0246-35-3375（いわきワシントンホテル営業課 9:00～19:00）

このイベントは、単なる食事会ではなく、受賞酒と美食を通じて福島の魅力を再発見するための絶好の機会です。料理とお酒のペアリングを楽しむだけでなく、お客様自身のペアリングを試してみることも奨励されており、カジュアルな雰囲気の中で新しい味わいを探すことが可能です。

会場のご紹介

いわきワシントンホテルは、JR常磐線いわき駅の南口から徒歩約7分という便利な立地にあり、ビジネス、観光、ゴルフなど目的を問わず利用できるホテルです。148室の客室を有し、特に「ヒーリングルーム・いわきの杜」という癒しの空間を提供しています。また、大宴会場も完備し、多彩なイベントや宿泊プランを提案しています。

福島の魅力を詰め込んだ美味しい料理と、選りすぐりの飲み物とのペアリングを是非お楽しみください。この機会をお見逃しなく！