ジーエフシーが発表した2024年11月の注目新商品一覧

業務用食品の新たな選択肢、ジーエフシーの2024年11月新商品ラインナップ

業務用加工食品のリーディングカンパニー、ジーエフシー株式会社が、2024年11月に向けて新たな商品ラインナップを公開しました。これらの製品は、料理の手間を減らし、効率的かつ質の高い料理を提供することを目的としています。レストランや居酒屋、日本料理店など、さまざまな飲食業態で使用できる新商品が勢ぞろいしました。以下に、その特徴的な商品を詳しくご紹介します。

新商品のラインナップ

割烹バター [西京味噌]

この独自のバター調味料は、西京味噌とバターをブレンドしており、焼き物の風味を一段と引き上げます。魚や肉の上に乗せて焼くだけで、本格的な味わいに仕上がります。特に、焼き魚やグリル野菜との相性が良く、料理の幅を広げるアイテムとして注目です。

海老とほうれん草のテリーヌ

彩の美しいこのテリーヌは、細かに刻まれた海老と風味豊かなほうれん草が主役です。オードブルやパーティー向けに最適で、解凍するだけで簡単に提供できます。その美しさだけでなく、味も抜群で、おせち料理にもぴったりです。

カレイ西京焼

アブラガレイがじっくりと西京味噌に漬け込まれており、ふっくらと焼き上げられています。そのまま焼くだけで、味噌の旨味がしっかりと感じられます。焼き物としてだけでなく、八寸やお弁当のおかずとしても使える便利な一品です。

若竹小粒つみれ

見た目にも美しい小粒つみれは、春メニューにもぴったりのアイテムです。お吸い物や鍋に加えることで風味を加えられ、茶碗蒸しにも使いやすいので、メニュー開発の選択肢が広がります。

サーモン西京漬け

アトランティックサーモンを特製の西京味噌に24時間以上漬け込んだこの商品は、香ばしい香りと旨味が特徴です。焼き物や弁当の具材として、季節に関係なく活躍します。

舞茸おつまみ天

この平天は、舞茸やキャベツ、玉ねぎを使用しており、自然解凍で手間なく提供できます。舞茸の豊かな香りと野菜の甘みが融合しており、お酒との相性も抜群です。

エイヒレ唐揚

唐揚げ粉で仕上げたエイヒレは、サクサクとした食感が特徴の一品です。そのまま揚げるだけで簡単に提供でき、居酒屋メニューに加えるのに最適です。

黒蜜ときな粉のケーキ

贅沢な黒蜜ときな粉を使用した和風味のケーキは、チーズケーキベースで和洋どちらにもマッチします。解凍するだけで簡単にデザートメニューに加えられます。

マスカルポーネチーズプリン

なめらかな口溶けのこのプリンは、マスカルポーネチーズのフレッシュな味わいがポイントです。デザートとして他の品と組み合わせて楽しむことができます。

三陸産若布真丈

三陸産の若布を使用した真丈は、豊かな食感と自然な風味が楽しめます。前菜や揚げ物、蒸し物にも使いやすい季節を問わない商品です。

チャーシュー切落しスライス

豚肩肉を使ったチャーシューは、薄醤油味に仕上げられており、サラダのトッピングや丼ぶりの具材に最適です。200gの小分けパッケージでロスを減らす便利さもポイントです。

味付長芋 [乱切り]

シャキシャキとした食感の青森県長芋は、さまざまな料理に利用できます。衝撃的な風味とともに、使いやすさが魅力です。

道明寺流し [小豆]

柔らかい道明寺生地に控えめな甘さの小豆がマッチ。和風の甘味前菜やデザートとしても利用できます。

抹茶百合根串

抹茶を練り込んだこの品は、見た目の美しさとほんのりとした甘さが特徴で、懐石や宴会の前菜にぴったりです。

五郎島金時笹麩

加賀野菜の名品を使用したこの笹麩包みは、上品な甘さが魅力。デザートや前菜としても楽しめます。

［徳用］国産牛蒡の醤油漬け

国産牛蒡を薄醤油で漬け込んでおり、汎用性が高く、メニューのアレンジも楽しめるアイテムです。

にしん親子甘酢漬け

ノルウェー産の鰊を甘酢で和え、数の子や人参を加えた華やかな一品です。

これらの新商品は、飲食業界の人材不足に対する強い味方として、多様な料理の実現を助けるアイテムになっていることでしょう。詳しい商品情報は、ジーエフシー株式会社のウェブサイトをご覧ください。

会社概要

ジーエフシー株式会社は、「おいしい出会い」を創造し、その笑顔を世界に広げることを目指しています。業務用加工食品の専門メーカーとして、全国の食文化を支えるために多種多様な商品の企画と販売を行っています。高品質な商品提供を実現し、特に医療や介護領域での機能性食品の開発にも力を入れており、これからも「食」の創造者として邁進していきます。