ラベイユのバレンタイン限定「はちみつボンボンショコラ」多彩な味わいを楽しもう

日本の伝統的なバレンタインの風習に、特別なスイーツとして注目を浴びる「はちみつボンボンショコラ」。作り手は東京都港区南青山に拠点を置く株式会社ラベイユです。彼らは、12カ国から80種類以上のはちみつを収集し、それらの個性を存分に楽しめるスイーツを提供しています。

2026年のバレンタインシーズン限定で、ラベイユは新たな魅力をもったはちみつボンボンショコラをリリースします。発売日は1月14日（水）から、数量限定のため、完売必至です。選りすぐりのハニーがコーティングされたボンボンは、まさにスイーツ好きには堪らない、特別な一品。

今年のラインナップには、特に注目すべき一粒があります。それは、エスプレッソのようなほろ苦さを持つ“イチゴノキのはちみつ”を使用したショコラ。バレンタインの締めくくりにふさわしい、重厚感のある味わいを堪能できます。他にも、「ギリシャキャロブ」や「イタリアオレンジ」など、チョコレートとの相性が抜群のはちみつが使用されています。

ラベイユの自信を持ってお届けするボンボンショコラは、特別な製法により、なめらかで“くちどけ”の良い仕上がりになっています。一粒一粒が異なるはちみつの個性を愉しむことができ、精巧な甘さが心を打つこと間違いありません。

この他にも、砂糖を使用しないショコラペーストやカカオニブのはちみつ漬けなど、多彩な新商品が用意されています。すべてのスイーツは、バレンタインのギフトや、自分へのご褒美にぴったり。特別な日を迎えるにあたって、贈り物にも最適です。

さらに、ラベイユが開設した新ブランド「ミエラティエ」も見逃せません。ミエラティエは、世界初のはちみつパティスリーとして誕生し、全てのスイーツに砂糖を使わず、ラベイユの蜂蜜の風味だけで作られています。1月15日（木）からは、バレンタイン期間中に特別なショコラスイーツも登場します。

その中でも、ミード（はちみつ酒）を使用した「ムースショコラミードオランジュ」は、オレンジの香りが際立つ贅沢なデザートです。さらには、ショコラでコーティングされたコムハニーも忘れてはいけません。

ラベイユのボンボンショコラやスイーツは、たとえ一口でも贅沢さが伝わってくるものばかり。この季節ならではの特別な味わいを、ぜひスタイリッシュに楽しんでください。全国のラベイユ店舗およびオンラインショップでの取り扱いがありますので、特別な甘さをぜひお試しあれ。