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「食べられるじっけん」の魅力に迫る

夏の自由研究にぴったりの科学実験書『ひとりでできた！ 食べられるじっけん』が、発売以来大変な人気を博しています。この書籍は、株式会社主婦の友社から2026年6月26日にリリースされ、著者は料理研究家の中村陽子氏。監修は開成中学校の化学科の教諭である宮本一弘氏です。

テレビとSNSでの反響

本書がテレビで紹介されたり、SNSでの口コミが拡散されることで、急激に購入が増加しました。特にネット書店では注文が殺到し、Amazonではランキング1位を獲得しています。具体的には、2026年7月28日から30日の期間において、Amazonの売れ筋本ランキングで「理科」と「実用・工作・趣味」それぞれでの1位を達成しました。

絶対に試したくなる実験

この書籍には、家庭で簡単にできる科学実験が多数含まれており、すべての材料はスーパーマーケットで手に入るものです。たとえば、「カラフルサイダー」のレシピは、重曹とクエン酸を混ぜて水を加え、かき氷シロップで色付けをするというもの。子どもが自分で手軽に作れるため、夏休みの自由研究やおうち時間のアクティビティとして大人気です。

親子で楽しむ科学

本書は、料理を通して子どもたちに理系的思考を育むための内容になっています。レシピに取り組むことで、楽しく学びながら食材の特性や変化を理解することができます。例えば、牛乳がチーズに変わる実験や、とうふの粘りを利用したホットケーキ作りは、子どもたちに新しい発見をもたらします。

さらに、各レシピには「なんで？」という疑問に答えるコーナーがあり、なぜその現象が起こるのかを図で解説しています。まさに子どもの好奇心を刺激する構成ですね。家庭での実験は、親子でできる貴重なコミュニケーションの場ともなります。

視覚的な学びを重視

全レシピには、手順の写真がついていて、未就学児から小学校低学年まで、保護者が見守ることによって子どもたちは自信を持って実験を進めることができます。著者は、「子どもたちが楽しめるようなレシピを考えた」と述べており、さまざまな科学的要素を盛り込んだ実験が充実しています。

著者と監修者の想い

著者の中村氏は、子どもたちが「できた」という喜びを味わうことを大切にしています。また、宮本氏は子どもたちが「なぜ？」と疑問を持つことで科学への興味が育つことを重視しています。彼らはこの本を通じて、実験に失敗はないということを伝えたいという思いを持っています。

書籍情報

• - 書名：ひとりでできた！ 食べられるじっけん
• - 著者：中村陽子
• - 監修：宮本一弘（開成中学校・高等学校 教諭）
• - 定価：1870円（税込）
• - 発売日：2026年6月26日
• - 出版社：株式会社主婦の友社

この書籍は、子どもたちが学ぶ機会を増やし、実験を通じて得られる経験を大切にしています。理科の学びを遊び感覚で体験できるこの本は、特に夏休みの自由研究におすすめです。

関連リンク

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