身体を内側から整える食べる薬膳、CLASSIC参鶏湯渋谷が移転オープン

CLASSIC参鶏湯渋谷が移転オープン

2026年4月15日（水）、渋谷に「CLASSIC参鶏湯」が移転オープンします。この店は単なる食事を超え、身体の内側から美と健康を追求する「食べる薬膳」をテーマにしています。忙しい日常の中で、体調や気分に合わせた新たな食体験を提供することを目指しています。

参鶏湯の魅力とは

「CLASSIC参鶏湯」の看板メニューである参鶏湯は、丸鶏を8時間かけて煮込んだ濃厚なスープが特長です。鶏の旨味が詰まった一杯は、美容だけでなく滋養や健康にも配慮されています。また、全6種類の薬膳参鶏湯を取り揃え、各種の体調や目的に応じた選択肢を提供します。

薬膳参鶏湯のメニュー解説

- RICH 黒胡麻にんにく参鶏湯（6,380円）

滋養強壮や疲労回復を促進する黒胡麻とにんにくの風味が特長で、体に力を与えます。

- PURE 薬膳参鶏湯（6,380円）

美肌や美容効果を意識し、きのこの旨味と薬膳素材が優しく調和します。

- RED 辛味薬膳参鶏湯（6,380円）

唐辛子の刺激が代謝を促進し、脂肪燃焼や温活に寄与します。

- YELLOW スパイスカレー薬膳参鶏湯（6,380円）

数種のきのことスパイスを使用して腸を活性化し、エネルギー代謝を向上させます。

- ミナリ薬膳参鶏湯（6,380円）

爽やかなミナリが美容を意識した一杯に変え、疲労回復やアンチエイジングを助けます。

- TRUFFLE BLACK 黒トリュフ参鶏湯（7,480円）

黒胡麻やにんにくにトリュフの香りをまとわせた贅沢メニューです。

土日祝日限定のご自愛ランチコース

また、2026年4月25日から土日祝日には、選べる薬膳参鶏湯を含むランチコースがスタートします。ランチには、キムチやナムルのパンチャンセット、チヂミ、ごはん、デザートが含まれ、さらに乾杯スパークリングマッコリも付いてきます。価格は3,500円（税込み）で、心地よい食体験が楽しめます。

名物手包みマンドゥも登場

「CLASSIC参鶏湯」には、手作りにこだわった韓国式薄皮蒸し餃子「マンドゥ」もあります。定番のものから、しいたけや青唐辛子、にんにく白菜キムチ、ネギキムチを使用したバリエーション豊富なマンドゥが揃っており、その出来立ての味わいは格別です。1皿4個で858円（税込み）から楽しむことができます。

ドリンクも充実

さらに、マッコリや韓国焼酎「ジョウンデー」、オリジナルカクテル、サワーなど、多彩なドリンクメニューも完備しています。参鶏湯との相性抜群で、より豊かな食体験を提供します。

店舗情報

「CLASSIC参鶏湯渋谷」の住所は、東京都渋谷区宇田川町13-16 コクサイビルA館3Fです。渋谷駅から徒歩5分の立地にあり、営業は全日17:00から23:00まで（4月25日以降は月〜金は17:00〜23:00、土日祝は11:30〜23:00）です。意外な隠れ家的存在で、40席のゆったりとした空間が広がります。