静岡蒸溜所から新たな一章、地元大麦を100%使用したウイスキー

静岡蒸溜所からの自信作、ユナイテッドＳ 100%静岡大麦 5年

静岡市に所在するガイアフロー静岡蒸溜所から、 2026年3月下旬に「静岡ユナイテッドＳ 100%静岡大麦 5年」が発売されることが発表されました。この商品は、静岡県内で栽培された大麦を100%使用して作られたシングルモルトウイスキーです。2015年に創業された静岡蒸溜所は、「静岡らしいウイスキー」を目指して、地元の農家とともに大麦栽培に挑戦してきました。

地域性を追求するウイスキーの誕生

静岡蒸溜所は、設立当初から「100%地元大麦でのウイスキー造りを目指す」と表明し、ゼロスタートでの大麦栽培を実施してきました。その結果、2023年には第一弾のシングルカスク「ディスティラリー・リザーブ 100%静岡大麦5年」を306本の限定でリリースしましたが、今回のユナイテッドＳは、より多くの顧客に届けることができるまとまった量の原酒が用意されました。

このウイスキーは、静岡の風土、人々、蒸溜所の哲学が融合した傑作です。ジャパニーズウイスキーに新たな価値をもたらす「静岡ローカルバーレイ」としてのリリースです。

ユナイテッドＳの特徴

ユナイテッドＳは、静岡蒸溜所のハウススタイルを具現化したスタンダードアイテムです。蒸留機Wと蒸留機Kから得られる原酒は、それぞれ異なる香りと味わいを持ち、これらをバーボン樽で熟成させました。

- 蒸留機W は薪による直火蒸留機で、リッチでコクのある味わいが特徴です。
- 蒸留機K は、旧軽井沢蒸留所から移設された蒸気加熱式蒸留機で、軽やかさと華やかさを兼ね備えています。

このウイスキーは、蒸留機WとKの両方の原酒から5年以上熟成されたものをブレンドして造られています。まさに非常に限られたリリースです。

商品概要

- 商品名: シングルモルト日本ウイスキー静岡ユナイテッドＳ 100%静岡大麦 5年 2026年版
- アルコール度数／容量: 50.5％／500ml
- 熟成年数: 5年
- 蒸溜所名: ガイアフロー静岡蒸溜所
- 希望小売価格: 15,554円（本体価格14,140円）

リリース記念イベントの開催

この特別なリリースに伴い、静岡蒸溜所では様々なイベントが企画されています。3月8日に行われるスペシャルトークショーでは、ウイスキー文化研究所の土屋守氏と静岡蒸溜所の代表中村大航氏がトークを展開し、静岡県産大麦ウイスキーの歴史や未来について語ります。

イベントの詳細

- 開催日: 2026年3月8日（日）
- 場所: ガイアフロー静岡蒸溜所
- 参加費: プレミアムプラン22,000円（税込）、シンプルプラン5,000円（税込）
- 内容: トークショー、蒸溜所見学ツアー、テイスティング、サイン会など盛りだくさんの内容です。

さらに、3月14日には東京都内でのセミナーや特別テイスティングも予定されており、静岡蒸溜所の独自性やこだわりに触れる貴重な機会です。

静岡を代表するウイスキーの未来

静岡蒸溜所は、「静岡らしいウイスキー」を創るために、地域の特色を大切にした製品に取り組んでいます。日本産の大麦にこだわり、そしてその特徴を最大限に引き出すウイスキー造りを進める静岡蒸溜所の未来には、ますます期待が寄せられます。ぜひ、ユナイテッドＳ 100%静岡大麦 5年を通じて静岡の魅力を感じてみませんか？

詳しい情報は、静岡蒸溜所の公式サイトをご確認ください。