多様な魅力を味わう！「オーストラリアワインテイスティング東京2023」開催

日本で味わうオーストラリアワインの魅力

2023年9月25日（月）、東京都港区の八芳園にて「オーストラリアワインテイスティング東京2023」が開催されます。本イベントでは、オーストラリアの76のワイナリーが手掛ける約300種類のワインを、27社の輸入業者が紹介します。オーストラリアは多様な気候と土壌を背景に、100種以上のブドウが栽培されているワイン大国。その豊かなテロワールが生み出す高品質なワインの数々を、直接体験できるまたとない機会です。

オーストラリアワインの多様性

オーストラリアのワインシーンは、その多様性が最大の魅力です。少なくとも65のワイン産地があり、それぞれが独自の個性を持っています。熟練のブドウ農家と情熱的なワインメーカーたちが創り上げるお酒は、220年以上続く伝統に根ざしながらも、常に革新を追求しています。サスティナブルな手法での生産も進んでおり、環境への配慮が組み込まれたワイン造りが行われています。

セミナーも同時開催

午後には、著名な講師陣を迎えて3つのセミナーも行われます。セミナーでは、オーストラリアのワイン業界の最新トレンドや、特定の地域の魅力について深掘りしていきます。特に、南オーストラリア州のワインビジネスの新たな戦略や、代表的な地域マーガレット・リヴァーの特性について知識を深めることができます。

リチャード・ヘミング（マスター・オブ・ワイン）が講師を務めるこのセミナーには、これからの飲食業界に欠かせない情報が満載です。定員は各回65名と限られているため、早めの申し込みが推奨されます。