神楽坂で新潟の食が楽しめる「越後百味フェア」開催中

神楽坂で楽しむ！新潟の「越後百味フェア」

東京の神楽坂で開催されている「越後百味フェア」では、新潟県の美味しい食材が集結。このイベントは、8月1日から31日までの1ヶ月間、平日は和菜れとろと別亭むすびで行われています。特に新潟の十日町市から直送される新鮮な枝豆や高品質な「梵天丸なす」がメインとなり、日本酒やクラフトビールと一緒に楽しむことができます。

新潟の食文化とフェアの魅力

新潟県は、国内でも特に枝豆が多く生産されており、約40種類の品種が栽培されています。今フェアで楽しめるのは、そんな枝豆を中心に、十日町市の特産品である「梵天丸なす」を使った料理です。これらの食材は、日本酒『松乃井吟醸雪中貯蔵』やクラフトビール『妻有ビール』と共に提供され、味わう体験が得られます。

再び、新潟県の美味しさを知ってもらうために、意欲的に企画されたこのイベントには、多くの食通や飲食ファンが集まります。新潟お酒や食文化に興味がある方は、この機会にぜひ参加してみてください。

フェアの詳細

「越後百味フェア」では、様々な新潟県特産料理が楽しめるメニューが用意されています。例えば、枝豆は塩ゆでやローストがあり、通常680円の品が480円で楽しめる特別価格が設定されています。また、旬の最高級枝豆「妻有茶豆」も、期間数量限定で提供されます。梵天丸ナスは、揚げびたしや肉味噌田楽として、特に人気の高いメニューに仕上がっています。

日本酒『松乃井吟醸雪中貯蔵』は、通常1300円のグラスが850円、2600円の徳利が1700円と大変お得に楽しめるチャンスです。さらに、クラフトビールも同様に特別価格で提供されます。

予約とアクセス

神楽坂の和菜れとろ、別亭むすびでの「越後百味フェア」は非常に人気がありますので、事前の予約をおすすめします。利用するには、公式InstagramまたはFacebookをフォローすることで特別価格が適用されます。

この機会に新潟の美味しさを存分に堪能し、心身共に満たされるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。具体的な店舗情報や予約方法は、フェア開催店舗の公式WebページやSNSで確認できます。