沖縄の魅力を味わう「沖縄味噌らーめん」の登場

沖縄の魅力を凝縮した期間限定「沖縄味噌らーめん」

2026年4月1日、水曜日から、株式会社トライ・インターナショナルが運営する「麺場田所商店」にて、期間限定の特別メニュー「沖縄味噌らーめん」が登場します。この一杯は、沖縄の豊かな食文化を存分に取り入れた贅沢な味わい。全国の対象店舗で楽しむことができます。

沖縄味噌の特徴であるまろやかな甘みと深いコクを最大限に生かしたこのラーメンは、トッピングに沖縄特産のもずくと紅しょうがを使用しています。もずくのやさしい食感と、紅しょうがのピリリとしたアクセントが、沖縄味噌の味わいに絶妙なハーモニーをもたらし、食べ進めるごとに後味が軽やかに感じられる仕上がりです。

また、沖縄の宜野湾店では定番メニューとして提供されている「沖縄味噌らーめん」も見逃せません。こちらは、かつおぶしと万能ねぎをトッピングし、当店独自のアレンジが加えられています。かつおの豊かな香りと旨味、万能ねぎの爽やかな風味が沖縄味噌と見事に絡まり、一口ごとに異なる食体験を提供してくれます。

この新メニューは、期間限定で楽しむことができる沖縄味噌らーめんの魅力を全国に伝えるための取り組みであり、地元の沖縄宜野湾店の定番メニューを通じて、沖縄味噌の多様性と奥深い味わいを発信することを目的としています。季節限定商品として楽しむ一杯と、現地で味わう定番の味、両方を体験できる場を提供することで、多くの人々に沖縄味噌の魅力を届ける機会となります。

「味噌は日本人の宝物」という信念のもと、地域によって異なる数種類の味噌の特徴を一杯のラーメンに表現してきた同店。今後は日本各地の味噌文化の良さを発信し、「味噌＝健康」という考えを国内外に広めることにも力を入れていきます。