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新感覚の酒まんじゅう、誕生！

愛知県の和菓子名店「お亀堂」と、同じく名産の日本酒を作る「関谷醸造」が手を組み、これまでにない新しい和スイーツを生み出しました。それが、12月5日から発売される『純米大吟醸 酒まんじゅう 空（くう）』です。この商品は、なんと高級な純米大吟醸を惜しみなく使用した饅頭です！

飲む日本酒を、食べる！

『純米大吟醸 酒まんじゅう 空』は、その名の通り、日本酒の風味をたっぷりと感じられるアイテムです。特にこだわったのは、餡と生地に加えた酒と酒粕の量。酒の香りを最大限に引き出すために開発されたこの和菓子は、日本酒好きにはたまらない逸品となること間違いなしです。試作段階から、社内のスタッフは「本当に和菓子なの？」「香りがすごい」とその出来栄えに驚きを隠せなかったとか。

大吟醸ならではの豊かな香り

この酒まんじゅうの最大の特長は、酒の香りの強さ。『純米大吟醸 蓬莱泉 空』を使用し、アルコール成分は飛ばしつつ、その風味はしっかりと残しました。口に入れた瞬間に、まるで酒蔵に足を踏み入れたかのような感覚が広がります。なめらかな口当たりと、一口ごとに感じる酒の余韻が、他の和菓子とは一線を画す存在感を放っています。

地域の誇りを込めて

お亀堂は創業75年の老舗和菓子店。地元愛にあふれた製品を提供し、新しい挑戦を続けています。関谷醸造もまた、低温熟成による深い味わいで全国的に支持される日本酒を生産しており、両社のコラボはまさに“本物を追求”した結果です。地域に根差した文化を大切にしながら、新しい価値を提供する姿勢が感じられます。

インパクトのあるパッケージ

商品は6個入りで、お猪口をイメージしたパッケージデザインが目を引きます。日本酒の象徴である「蛇の目」柄と青と白の色味を用いて、開けた瞬間に楽しさや驚きを感じるようになっています。贈り物としてもぴったりで、年末年始の帰省土産にもおすすめです。

詳細情報

• - 商品名：純米大吟醸 酒まんじゅう 空（くう）
• - 発売日：2025年12月5日
• - 価格：1580円（税込）
• - 販売場所：お亀堂の各直営店舗、豊橋駅キヨスク、道の駅など

ご注意事項

本商品には酒および酒粕が含まれており、体質によって反応が出る場合があるため、妊娠中の方やお子様には注意が必要です。

最後に

この『純米大吟醸 酒まんじゅう 空』は、酒を楽しむ新しい形を提案するもの。和菓子としての枠を超え、食べることで日本酒の魅力を伝えることのできる商品です。日本酒好きの方はもちろん、日本文化を感じたい方にもぜひ味わっていただきたい逸品です。

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