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香り高いコーヒー、Koki’s Kopi Luwakの魅力

最近、注目を集めているのが、豊かな香りと特異な風味を持つコーヒー「Koki’s Kopi Luwak」です。このコーヒーは、インドネシアから直輸入された特別なコーヒー豆コピ・ルアックであり、その美味しさは多くのコーヒー愛好者から支持されています。

Koki’s Kopi Luwakとは

「Koki’s Kopi Luwak」はLJA JAPANが展開するコフィブランドです。代表の徳永氏がインドネシアで出会った新たなコーヒー体験を基に、現地の生産者との深い関係を築き、独自の品質管理を行っています。特に、精製工程にまで携わり、現地の風味を大切にした製品づくりが行われています。

近年、Koki’s Kopi Luwakは「Koki’s Kopi Luwak ice」と呼ばれるリキッドコーヒーを開発しました。この製品は、豊かな香りと特徴的な酸味を保ちながら、手軽に楽しめる液体形態に仕上げられています。

コピ・ルアックについて

コピ・ルアックは、ジャコウネコと呼ばれる動物が摂取したコーヒーの果肉から取り出される豆で作られています。その独特なプロセスにより、他のコーヒーとは一線を画す風味を持っています。

歴史的には、オランダ植民地時代に現地民がコーヒーの摂取を禁じられた結果、彼らはジャコウネコから生豆を採取するという方法を考案しました。このことが、コピ・ルアックの起源と言われています。今日は、世界中で最も高価なコーヒーとして知られ、その希少性と風味から多くの愛好者や評価者から賞賛を受けています。

LJA JAPANのビジョン

LJA JAPANは、2012年に設立され、インドネシアと日本の貿易を通じて経済発展を目指しています。社名には、インドネシア語で貿易を意味する「Lintas」、繁栄を意味する「Jaya」、永遠を意味する「Abadi」の頭文字が込められています。

代表の徳永氏は、中部ジャワの地元市場での経験を活かし、インドネシアとの直接的なビジネス関係を構築してきました。彼の日々は、インドネシアと日本を行き来しながら培われており、現地での経験を元にした製品提供が続いています。

購入方法と今後の展望

「Koki’s Kopi Luwak」は、自社のECサイトやJALショッピングなどで購入することができます。多くの消費者に新たなコーヒー体験を提供する一方で、LJA JAPANは今後もインドネシアの魅力的な商品を日本へ持ってくることを目指しています。
また、Koki’s Kopi Luwakのようなコーヒーだけでなく、他のインドネシアの名産品を展開していく計画もあり、コーヒーが持つ可能性を引き出すための幅広い取り組みが期待されています。

「Koki’s Kopi Luwak」のような特別なコーヒーを楽しみながら、インドネシアの文化や生活を感じてみてはいかがでしょうか。そして、その豊かな風味を一杯のコーヒーで体験してみてください。

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