新たなスイーツブランド「ルロワージュ」が伊勢丹新宿店に登場！

新たなスイーツブランド「ルロワージュ」が誕生！

2026年7月15日（水）、東京・新宿にある伊勢丹新宿店本館地下1階に新しいスイーツブランド「ルロワージュ」がグランドオープンします。このブランドは、ショコラティエとして名高い江口和明氏が手掛けるもので、特にロイヤルミルクティーをテーマにしたスイーツは他に類を見ない魅力があります。

ショコラティエ江口和明のこだわり

江口和明氏は、チョコレートと紅茶という二つの素材を深く探求してきたショコラティエです。彼が新たに開発した「食べるロイヤルミルクティー」というコンセプトは、厳選された茶葉の香りを最大限に引き出すことを目的としたもので、スイーツへと昇華されています。ひと口ごとに広がる香りと余韻は、まさに至福のティータイムを楽しむためのものです。

RMT%（ロイヤルミルクティーパーセント）とは？

ルロワージュでは、独自の指標であるRMT%を商品に表示しています。これは、江口和明氏がさらに深化させたロイヤルミルクティーの体験の純度を示すもので、商品の配合比率ではなく、どれだけリッチなロイヤルミルクティーの世界に浸れるかという体験の指標となっています。これにより、各商品が持つ特別な特徴を理解しやすくしています。

商品ラインナップ

ルロワージュの魅力は、その豊富な商品ラインナップにあります。それぞれのスイーツは、ロイヤルミルクティーを基にしたユニークなアプローチで作られています。

- ロイヤルティーガレット RMT51%

アールグレイとルイボスの茶葉を練り込んだサクッとした食感のガレットに、ロイヤルミルクティージャムとアーモンドキャラメルを重ねた3層の逸品。
価格: 2,592円（税込）

- ロイヤルミルクティーチーズケーキリッチ RMT55%

贅沢な茶葉を用いた濃厚なチーズケーキで、なめらかさとコクのコントラストが楽しめます。
価格: 3,456円（税込）

- ロイヤルミルクティープリンリッチ RMT69% / ゴールド RMT52%

ショコラティエ特製のルイボスチャイを使った濃厚なプリンで、豊かな香りとスパイシーな余韻が楽しめます。
価格: リッチ 886円、ゴールド 864円（税込）

共同開発の茶葉

ルロワージュでは、アメリカのティーブランド「Art of Tea」とのコラボレーションも行なっています。カリフォルニアの職人がハンドブレンドしたオリジナルの茶葉は、厳選されたオーガニックやボタニカルの質が高く、ラグジュアリーホテルや五つ星レストランでも使用されています。さらに、ここでしか手に入らない4種のオリジナルブレンドティーも特徴です。

スイーツの味わいとともに楽しむティー

ティーサンドショコラやティーケーキなど、スイーツと共に特製の紅茶を楽しむことで、ワンランク上のティータイムを体験できます。また、華やかでありながら落ち着いた味わいのギフトアソートも把握しておきたいポイントです。これらの製品は、江口氏の美学が反映されたラインナップとして、他にはない体験を提供します。

江口和明氏のプロフィール

江口和明氏は東京生まれのショコラティエで、父は和食の料理人、母は栄養士という環境で育ちました。専門学校を卒業後、渋谷フランセに入社。その後、国内外で修業を重ね、2013年にデリーモブランドを立ち上げ、現在に至ります。江口氏はYouTubeなどのプラットフォームを用い、スイーツ作りの魅力を広めています。