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新しい形の母の日ギフト：カーネーションボックス

愛知県豊橋市から届けられる母の日の新しい贈り物、『カーネーションボックス』の登場です。エディブルフラワーとして知られる食用のカーネーションを使ったこの商品は、母の日の定番としてのカーネーションに新たな価値を加えています。

「食べられるカーネーション」の魅力

全国のエディブルフラワー生産の約90%を占める豊橋市。その魅力を活かし、株式会社お亀堂が創業70年以上の伝統をもとに開発したのがこのカーネーションボックスです。近年、料理やスイーツの見た目が重視される中で、エディブルフラワーの需要が高まっていますが、豊橋市においてもその認知度はまだまだ未熟。この商品を通じて、地元の誇りを持つことができる、新しい形のギフト提案が始まります。

限定500セットの特別感

このカーネーションボックスは、数量限定の500セットが用意されています。花を使用した錦玉羹を一つ一つ職人が手作業で閉じ込めるため、大量生産は不可能。そのため、この商品には特別感が漂います。「母の日に、本当に特別な一箱を」という思いから生まれたギフトです。

モダンなデザインが目を引く

カーネーションボックスのデザインは、黒と白を基調にしたモダンな印象を与えます。屋敷の中に映える赤やピンクのカーネーションが一層その美しさを引き立てます。二つのデザイン、カーネーション（輪 -RIN-）とカーネーション（舞 -MAI-）は異なる風味とテクスチャーで楽しむことができ、透明な錦玉羹に包まれた花の美しさは、食べるのがもったいないと思わせるほどです。

カーネーション（輪 -RIN-）

透明な錦玉羹に閉じ込められたカーネーションは、一輪一輪職人による手作業で形成されています。下層には伴って備長炭で黒く染めた浮島があり、濃厚でしっとりとした口当たりが特徴です。このコンビネーションは美しさと風味の調和を紡ぎ出します。

カーネーション（舞 -MAI-）

花びらを散らした錦玉羹の中には、自家製のホワイトチョコレートを練り込んだ白あんが巻き込まれています。特に、ホワイトチョコのまろやかな甘みに花の香りが加わり、贅沢なひとときを提供してくれます。

女性職人の感性が生み出す新しい和菓子

この商品は女性和菓子職人の感性が大きく反映されています。「母親は優しさだけでなく、強さも持っている。」という思いを形にし、従来の甘いイメージから一歩踏み出したデザインが新しいです。五感で楽しむことができる和菓子として、母の日に感動を届ける一品になっています。

代表取締役の思い

お亀堂の代表取締役、森貴比古氏はこの商品について「地元豊橋が誇るエディブルフラワーの魅力を全国に広めたい」という熱い思いを語っています。母の日を通じて地元の力を発信する新しい試みとして、多くの方々に楽しんでいただきたいとのことです。

商品情報

• - 商品名：カーネーションボックス
• - 内容：6個入り/3個入り
• - 価格：6個 3,850円/3個 1,950円
• - 販売期間：2025年4月15日～5月11日（EC）、5月6日～5月11日（店頭）
• - 販売場所：公式ECサイトおよびお亀堂直営各店

『カーネーションボックス』で特別な母の日を演出してみてはいかがでしょうか。この機会に、美味しさと美しさが共存する新しい和菓子をぜひ味わってください。

関連リンク

サードペディア百科事典: 愛知県 お亀堂 豊橋市 エディブルフラワー カーネーション

Wiki3: 愛知県 お亀堂 豊橋市 エディブルフラワー カーネーション