超高齢社会への挑戦！フレイル予防に特化した宅配食サービスの始動

超高齢社会の新たな取り組み

日本が直面している超高齢社会の中で、「フレイル」という新たな課題への取り組みが脚光を浴びています。ウェルネスダイニング株式会社は、フレイル予防に特化した「健康サポート宅配食」の販売を始め、高齢者の健康寿命を延ばすサポートを行うことを目指しています。

フレイルとは？

そもそもフレイルとは、高齢者が栄養不足や運動不足、さらには体調の変化などにより自立した生活が困難になるリスクを指します。これを防ぐためには適切な栄養の摂取が欠かせませんが、具体的なアプローチは十分には確立されていません。そこで、ウェルネスダイニングは「食」に注目し、高齢者が無理なく取り入れられる健康的な食生活を支える新商品の開発に着手しました。

健康サポート宅配食の特徴

新たに提供される「健康サポート宅配食」は、たんぱく質やエネルギーが適切に補給され、食べやすさや栄養バランスに配慮された献立です。具体的には以下の特徴があります：

- ボリュームと栄養バランスの最適化：食が細くなりがちな高齢者でもしっかりたんぱく質を摂れるよう、主菜には肉や魚、副菜に大豆製品を使用。
- 彩りと食感の工夫：視覚的に楽しい彩り豊かな料理は食欲を刺激し、やわらかさも考慮されています。
- 和食中心の献立：親しみやすい和食を基に、煮魚や焼き魚をメインにした料理が用意されています。
- 減塩・栄養摂取の工夫：出汁のうま味を生かしながら、塩分を控える工夫も兼ね備えています。

食の重要性を再認識

ウェルネスダイニングでは、「食べること」が心と体をつなぐ力を持つと考えています。多くの家族からの「何を食べさせれば良いか分からない」という悩みに耳を傾け、フレイル予防のために「食」の重要性を再認識しました。家族の思いに寄り添い、健康で楽しい食事を提供することを目指しています。

こだわり抜いた試作

「健康サポート宅配食」は、完成までに100回以上の試食を重ね、その都度、栄養バランスや食感を工夫しました。お客様のことを想像しながら、身体にも心にも響く料理を目指しています。

ご家族の安心も背景に

単に栄養を摂取するための食事ではなく、「おいしい食事」を提供することで健康への期待を高めるように仕向けています。フレイル予防にアプローチする新たな試みとして、「おいしく、楽しく、続けられる」食事がこれからのニーズに応えることでしょう。

企業理念と私たちのビジョン

ウェルネスダイニングは「からだ想い、家族想いのあったか健康応援団」を企業理念として掲げ、宅配食の企画・販売を行っています。私たちは、栄養相談に特化した企業として、「健康になってもらうこと」を最優先に考え、今後もサービスの向上に努める所存です。私たちとともに、さらなる健康な食生活の実現を目指しましょう。