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島根県で楽しむオーガニックみそづくりイベント

毎年恒例となる「オーガニックみそづくり2026」が島根県と大阪で開催されます。このイベントは、株式会社ビオ・マーケットと有限会社やさか共同農場の協力により実現しました。参加者には、国産の有機原料を使った手前味噌づくりの楽しさを体験していただけます。

イベント概要

本イベントは、みその寒仕込みの季節に合わせて行われます。参加者は、プロから直接みそ作りの工程を学びながら、自分だけのオーガニック味噌を作ることができます。そんな魅力的なイベントの詳細は下記の通りです。

開催日時・場所

• - リアル開催

日程: 2026年2月8日（日）
時間:
（1）11:00～13:00
（2）14:30～16:30（オンラインとの同時開催）
場所: クレオ大阪中央
〒543-0002 大阪市天王寺区上汐5-6-25
アクセス:
・Osaka Metro谷町線「四天王寺前夕陽ヶ丘」駅から徒歩3分
・大阪シティバス「天王寺警察署前」停留所から徒歩5分

• - オンライン開催

日時: 2026年2月8日（日）
時間: 14:30～16:30
開催方法: Zoomを使用し、チャットでの質問が可能です。定員は50名です。

参加条件

リアル開催は各回20名、オンラインは定員50名で、先着順での受付です。持ち物は特に必要ありませんが、「かんたんみそセット」は事前に注文が必要です。

みそづくりを教えてくれるプロ

イベントでは、やさか共同農場のスタッフが講師を務めます。彼らは島根県弥栄町で有機農業を行っており、持続可能な農業を通じて地域に貢献している方々です。「食べる人も作る人も心地よい」がモットーの彼らが教える、オーガニックな味噌作りは特に楽しみです。自社農場で育てている有機の大麦や米を使用した味噌が体験できることでしょう。

料金・お申し込み方法

• - ビオ・マルシェ会員

- かんたん米みそセット: 4,104円（税込）
- かんたん玄米みそセット: 4,158円（税込）
- かんたん麦みそセット: 3,996円（税込）

• - 一般参加者

- 会員の友人: 4,500円
- 一般の方: 5,000円
いずれも、指定の口座への振込が必要で、1月19日までにお手続きください。

お申し込みは専用のQRコードまたはお電話（0120-06-1438）にて承ります。

SDGsへの取り組み

このイベントは、「BIOSTYLE PROJECT」の一環として、健康的で美しいライフスタイルを提案しています。ビオ・マルシェは40年以上にわたり、有機農産物の流通と持続可能な農業を支持する活動を続けています。 皆さんの参加が、より良い未来に貢献する一歩となるでしょう。

2026年のオーガニックみそづくりイベントは、初心者から経験者までが楽しめる挑戦です。皆さんのご参加を心よりお待ちしております！

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