五ケ山豆腐が夏限定の新メニューを発表！涼を感じる豆腐料理

五ケ山豆腐が贈る夏の新メニュー

佐賀県の自然の中に位置する五ケ山豆腐が、今夏に特別なメニューをお届けします。今年の夏は、定番の豆腐料理に新たなラインナップが加わり、さらなる楽しみが増えました。新メニューは、夏の暑さを乗り切るために考えられたフレッシュで美味しい料理ばかり。特に注目の「ごま豆乳担々うどん御膳」は、お豆腐専門店ならではの大豆の旨みが堪能できる一品です。

新メニュー「ごま豆乳担々うどん御膳」

特製のごま豆乳を用いた担々うどんは、濃厚なのに後味がさっぱり。ゴマの風味、上品なだし、そしてピリ辛のラー油が絶妙に調和しており、暑い夏にぴったりの一杯となっています。この御膳には、食べ放題の豆腐料理と、しぼりたての濃厚豆乳など飲み放題のバイキングもついており、心ゆくまで楽しむことができます。深い山の静寂の中で、涼しい夏の味覚をぜひ堪能してください！

- 商品名：ごま豆乳担々うどん御膳
- 販売期間：2026年6月1日（月）〜8月31日（月）
- 価格：2,200円（税込）
- 提供数：1日30食限定

また、通年メニューとして人気の豆腐ハンバーグ「五ケ山豆腐御膳」と「グルテンフリーたっぷり野菜カレー御膳」も引き続き楽しめます。お子様向けのキッズメニューも用意されており、小学生向けが1,100円、幼児向けが700円で提供されます。

こだわりの素材

五ケ山豆腐では、最高品質の「水」を用いて、地元佐賀県産の大豆100%で作る豆腐の味わいを追求しています。この豆腐の濃厚な風味は、他の料理にも幅広く活用されており、パンやお菓子、さらには化粧品にまで展開しています。豆腐に特化しており、その恩恵を最大限に生かす姿勢は、多くの人々に支持されています。

豆腐バイキングの充実

新たな御膳に付帯する豆腐バイキングは、さらにパワーアップ。五ケ山豆腐自慢の豆腐をはじめ、鶏の塩麹唐揚げや、旬の新鮮野菜サラダなどが食べ放題。ドリンクも、しぼりたての濃厚豆乳やおから茶、オレンジジュースが飲み放題です。出汁から取った味噌汁や、グルテンフリーの二十雑穀米もお替り自由で、満足度抜群です。

夏限定商品

この夏、新たに「塩レモン豆腐」や「塩わさび豆腐」といった涼し気な商品も登場します。どちらも400円（税込）で提供され、さっぱりとした味わいが夏にぴったりです。さらに、豆乳もっちりんの新しいフレーバーとして「ティラミス」や「枝豆チーズ」も加わり、それぞれ300円（税込）で楽しめます。特に「ティラミス」は、大人のお客様から高い評価を受けています。

最後に、人気のもっちり生地にクリームブリュレをサンドした「豆乳もっちりんサンドクリームブリュレ」も新登場。450円（税込）で、濃厚なカスタードクリームとパリッとしたキャラメルの食感を一度に楽しむことができます。

五ケ山豆腐で、四季折々の味を楽しみながら、美味しい夏の思い出を作りましょう。スタッフ一同、明るい笑顔で皆さまをお待ちしています！