麻布十番の名店『ピアットスズキ』が幕張に初出店！

ミシュラン star 営業の名店が幕張に！

東京・麻布十番にある名店イタリア料理店『ピアットスズキ』が、2026年9月4日から6日までの3日間、幕張にて特別な連携フェアを開催します。このイベントは、鈴木弥平シェフが運営する店舗から直接提供される本格的なイタリア料理を楽しめる貴重なチャンスです。

『ピアットスズキ』は、14年連続でミシュランガイドに星を獲得しており、全国各地から集めた厳選素材を用いた料理が特徴で、その洗練された技術から生み出される料理は、多くのファンを魅了しています。シェフにとって、茨城県出身の鈴木弥平氏が、その料理哲学をもって名店を切り盛りする姿勢は、既に多くの支持を集めています。

フェアのメニュー

この特別フェアでは、厳選された食材を活かした夏から秋の味覚が豊かに融合したメニューが揃います。ランチとディナーには、前菜、パスタ、メイン、デザートを自由に選べるプリフィクススタイルが導入されています。特に人気のメニューには、甘さが引き立つフルーツトマトを使用したカッペリーニや、アスパラガスのチーズ焼き、そしてミラノ風仔牛カツレツがあります。これらの料理は、食材そのものの持つ魅力を最大限に引き出すものばかりです。

また、デザートには爽やかなオレンジの香りが広がる「デリツィアアランチャ」が用意され、食後には心地よい余韻を残します。スタンダードな料理の中に、鈴木シェフの独自の哲学と技術が光ります。

クッキングサロンとトークショー

さらに、9月5日（土）、鈴木シェフ自身が来館し、クッキングサロンも行います。この特別なイベントでは、シェフがライブ形式で「魚介のパンツァネッラ」や「キャベツとサルシッチャのパスタ」を教えてくれます。終了後は、参加者とのトークショーも予定されており、鈴木シェフの独特な視点から料理を学ぶ絶好の機会になるでしょう。