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安曇野の水を感じる「水結かき氷」

長野県安曇野市は、日本の美しい自然に囲まれた名水の町として知られています。この夏、安曇野市の水環境保全ネットワーク「水結（みずゆい）」に加盟する6店舗では、安曇野ならではの新しいかき氷、「あづみの水結かき氷」を提供することになりました。この取り組みは、地域の水資源を守るための意識を高めることを目的としており、市民と観光客が共に楽しめる新たな魅力を発信します。

あづみの水結かき氷の特徴

「あづみの水結かき氷」は、以下のような特徴で構成されています。

1. 安曇野の地下水の氷100％
使用する氷は、地元の地下水を100％使用したもので、清らかな水のミネラル感を楽しむことができます。

2. 地元産のシロップとトッピング
安曇野産のフルーツを使用した甘さ控えめのシロップや、地域の特産品を使ったトッピングが、かき氷をより一層魅力的に仕上げます。

3. 地下水を学ぶ「あづみの水結カード」の提供
訪れるお客さまには、地下水に関する知識を深めるための「水結カード」が渡されます。これにより、遊びながら水の大切さを学ぶことができます。

参加店舗一覧

このプロジェクトでは、以下の店舗が参加しています。どの店舗も、安曇野の新鮮で美味しいかき氷を楽しむことができます：

• - スパイス キッチン YOHAKU

(7/12～穂高神社東)
電話: 090-3440-5652

• - 安曇野ブルワリー

(穂高駅前)
電話: 0263-88-2947

• - 水と果MIZU to KA

(堀金烏川)
E-mail: [email protected]

• - ニューモラス

(豊科・ANCアリーナ西)
電話: 0263-50-7347

• - 安曇野アイスクリーム工房「SENRI」

(豊科・安曇野ベース２F)
電話: 0263-88-9177

• - 穂高商業高校

(7/4・文化祭などで出店)
電話: 0263-82-2162

名水の町、安曇野

安曇野市は、北アルプスの麓に広がる自然豊かな地域です。豊富な山々や水田が雨や雪から恵まれた水資源を担い、先人たちはこの恵みを守り、活用しながら生活を築いてきました。現在は、「安曇野ルール」に基づき、地下水の共同管理とその継承に力を注いでいます。

あづみの水結（みずゆい）について

「あづみの水結」は、安曇野の水環境を守り、地域の魅力を発信していくことを目的としたネットワークです。個人や事業者、50以上の団体が参加しています。SNSを通じて、保全の取り組みやおすすめのスポットを発信しています。

まとめ

「水結かき氷」を通じて、安曇野の美しい水を味わいながら、その大切さを再認識することができる絶好の機会です。この夏、安曇野の清らかな水の恵みを感じられる特別なかき氷をぜひお試しください。

問い合わせ先：長野県安曇野市環境・ゼロカーボン推進課
メール：[email protected]
電話：0263-71-2492

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