「待ち時間を楽しみに変える新しいガチャ施策とは?」
昨今、飲食店の業界は顧客満足度向上のため、新しい取り組みの導入が求められています。その中でも注目を集めているのが、待ち時間を価値ある体験に変える施策です。この施策を成功裏に取り入れたのが、京都・東山エリアに位置する「京うな和 本店 神宮道」です。
【施策の概要】
京うな和 本店では、焼き上がりまでに約30分かかる待ち時間を有効活用するために、卓上QRを使ったオンラインガチャを導入しました。このガチャにより、待ち時間中のスマホ利用を店内での体験へと変換し、再来店のきっかけ作りにも成功しました。
【導入の背景】
この施策が生まれた背景には、いくつかの課題があります。まず、焼き上がりまでの待ち時間を、単なる暇つぶしではなく、価値のある体験に変えたいという思いがありました。また、広告費を抑えつつ、リピーターを増やしたいというニーズもありました。さらに、店舗内で自然と次回来店の動機が生まれる仕組みを作ることが求められていました。
【活用の仕組み】
導入されたオンラインガチャは、各卓上に設置されたQRコードからアクセスできます。毎日1回だけ回せるこの特別なガチャは、ランダムで当たりが出たお客様に「次回来店で使えるクーポン」を自動的に配布します。クーポンの種類や発行上限、確率などは管理者が随時調整できるため、柔軟な運用が可能です。
【得られた効果】
この施策の結果、待ち時間と再来店を繋ぐシンプルながら効果的な仕組みが機能しました。待ち時間中のスマホ利用が「お店の体験」へと転換され、クーポンの提示によって再来店のきっかけが継続的に発生しています。また、ガチャ体験がグループやスタッフとの会話を促進するきっかけになり、店舗全体の雰囲気も活性化されました。
【担当者のコメント】
京うな和 本店のご担当者様は、「特別なオペレーションを加えなくても、卓上のQRひとつで待ち時間が価値ある体験に変わるのが良い」と語っています。また、広告を使わずに、来店中の体験から再来店を導くことができる施策は、飲食店にとって非常に相性が良いと感じているとのことです。
【今後の展望】
次のステップとして、クーポン抽選と「うなぎクイズ」を組み合わせた施策の検討が進んでいます。この施策では、「抽選番号×Instagram発表」という形で、SNSへの循環を促すことを目指しています。また、うなぎクイズを用いて店舗体験をさらに深め、次回来店に繋げる仕組みを構築する計画です。
【まとめ】
京うな和 本店が導入した「クロワッサン」は、リアル店舗の待ち時間をリピートにつながる体験に変える優れたツールです。各卓上にQRコードを設置するだけで、待ち時間の「暇つぶし」を「ワクワク体験」へと変えることが可能です。将来的に宝くじ的な要素を追加することで、さらに多くの顧客を惹きつける施策が期待されます。
あなたの店舗でも、「卓上QR×オンラインガチャ」を導入して、待ち時間を価値ある体験に変革してみませんか?