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祝福のテーブルを飾る手づくり万菜おせち

豊後高田市の魅力を詰め込んだ『手づくり万菜おせち』の予約がスタートしました。このおせちは、地元の農漁村を拠点に活動する「豊後高田市AFFネットワーク」が手がけており、地域の新鮮な食材を使用することで、温かみのある一品に仕上げられています。今年も、特別な新年を迎えるためのおせちが、12月15日まで予約受付中です。

AFFネットワークとは

「AFF」とは「Agriculture（農業）」「Forestry（林業）」「Fisheries（水産業）」の頭文字で、地域の農林水産業の振興と活性化を目的とした団体です。約20名の女性メンバーが中心となり、直売所「夢むすび」の運営や、地元産品の加工・販売に尽力しています。彼女たちの手によって作られるおせちは、心のこもった温かな味わいが特徴です。

おせちのこだわり

『手づくり万菜おせち』の魅力は、地元で採れた新鮮な食材をふんだんに使用していることです。昆布、干し椎茸、鰹節などの天然だしを使った、無添加の調味料やきび糖など、体に優しい素材が選ばれています。また、真空・殺菌加工を施されているため、長期保存が可能で、個包装によりその時々のお好みで楽しむことができます。

商品ラインナップ

商品には、1～2人用の「昭和（全16品）」と3～4人用の「豊後（全22品）」が用意されています。それぞれ、地元の恵みを生かした多彩な料理が揃い、新年を祝う特別なひとときに相応しい内容です。

• - 昭和（1～2人用／全16品）：19,440円（税込、送料込）

内容：紅白かぼすなます、里芋のごま味噌風味、栗きんとん、筑前煮、昆布むすび、車エビの酒蒸しなど。

• - 豊後（3～4人用／全22品）：24,840円（税込、送料込）

内容：紅白かぼすなます、里芋のごま味噌風味、栗きんとん、筑前煮、昆布むすび、車エビの酒蒸し、原木椎茸の甘辛煮など。

賞味期限について

存分に美味しさを楽しむための賞味期限も明記されています。常温未開封の場合、「紅白かぼすなます」「カレー風味の酢蓮根」「白ネギピクルス」は2026年1月5日まで、その他の品は2026年1月20日まで大丈夫です。

予約方法

1. 公式の申込用紙をダウンロードし、印刷します。
2. 必要事項を記入し、メールまたはFAXで送信します。
- メール：[email protected]
- FAX：0978-25-4810
3. 予約期間は12月15日までですので、早めの申し込みをお勧めします。

お問合せ

豊後高田市AFFネットワークは、以下の連絡先でのお問い合わせを受け付けています。

• - 住所：大分県豊後高田市玉津418 玉津まちの駅「夢むすび」内
• - 電話：0978-25-4705
• - Instagram：@bt.yumemusubi

新しい年を迎える準備として、心温まる『手づくり万菜おせち』で特別な瞬間を彩ってみてはいかがでしょうか。地元の自然の恵みが詰まったおせちは、家族や友人との素敵な時間を演出してくれることでしょう。

関連リンク

サードペディア百科事典: 大分県 豊後高田市 手づくり万菜おせち AFFネットワーク

Wiki3: 大分県 豊後高田市 手づくり万菜おせち AFFネットワーク