台湾初上陸！厚切り牛たん専門店「牛たんの檸檬」台北店が開店

台湾初上陸！「牛たんの檸檬」の魅力

厚切り牛たん専門店「牛たんの檸檬」が、2025年10月25日に台湾・台北に待望の海外第一号店をオープンします。これまで日本国内で圧倒的な人気を誇る同店が、初めて国外に進出することで、台湾の美食シーンに新たな風を吹き込むことが期待されています。

「牛たんの檸檬」とは

「牛たんの檸檬」は、炭火焼でジューシーな厚切り牛たんを提供する専門店であり、創業以来コンセプトとして掲げている「牛たんは厚切りがうんまい！」を体現しています。特に人気のあるメニューは、希少部位「たん元」を使用した“名物「極み」ステーキ”。この極厚牛たんは柔らかく、ジューシーさが抜群で、SNSでのシェアや口コミで話題を呼び、国内外からの支持を集めています。

新しい海外展開

台北の中心地、信義区に位置する「牛たんの檸檬台北店」は、落ち着いた環境で食事を楽しめるスペースを提供し、周囲には観光地や商業施設が点在しています。開店前から注目を浴びており、現地ファンからも高い期待が寄せられています。

台北店では、名物「極み」ステーキを中心に、A5和牛のカルビやザブトン、塩麹中たん、ネギ塩牛たん、中たんを含む5種類の部位を組み合わせた食べ比べセットなど、多彩なメニューを用意。日本の厚切り牛たんの魅力を存分に味わえる場となります。

台湾市場への期待

台湾は牛肉の一部部位に高い関税が掛かるため、牛たんは現地で高級食材として扱われています。そのため、台湾の人々は日本旅行の際に牛たんを楽しむことを特別な体験としている傾向があります。「牛たんの檸檬」は、台湾のオーナーが仙台で牛たんの美味しさを体感したことで出店を決意。現地の牛たんファンの支援が彼らの成功を後押しすると期待されます。

SNSでの注目

台北店のオープンに先立ち、SNSでは「日本の【牛たんの檸檬】が台北に出店！」との声が多数寄せられ、盛り上がりを見せています。開店情報の公開前からその話題性は広がり、現地メディアでも取り上げられています。

台北から世界へ

「牛たんの檸檬」は、今後もアジア全域へ展開し、厚切り牛たん文化の発信を目指すとしています。台湾での成功を機に国内外での事業拡大を計画しており、牛たんの新たな魅力を世界中に広げていきます。また、地元客だけでなく観光客にも愛される店としての成長が期待されています。

今後に期待

「牛たんの檸檬」は、厚切り牛たんを気軽に楽しむ場を提供し、現地の食文化と融合させつつ新たな人気店に育て上げる計画です。また、店舗以外でもオンラインショップの展開など、食品購入の利便性も高め、全国どこからでも同店の味を楽しめるようにすることで、ブランドの価値をさらに向上させる狙いがあります。

「牛たんの檸檬台北店」の開店は、厚切り牛たんの新しい拠点となることは間違いありません。そして、今後の成長と活躍に大いに期待が寄せられています。