大阪・キャノピーによる「Masahiko Ozumi Paris」との特別スイーツコラボ

2025年4月14日から6月30日までの期間限定で、ヒルトン大阪梅田のカフェとバーが一緒になって特別なスイーツメニューを展開します。このコラボは、大阪の有名パティスリー「Masahiko Ozumi Paris」との連携によって実現しました。特に注目すべきは、人気のザブトン型モンブランとバッグ型のチーズケーキです。

ザブトンモンブランの魅力

ザブトンモンブランは、可愛らしいニットのように見えるアイコニックなスイーツで、多くのファンを魅了しています。モンブラン特有のふっくらとしたフォルムは、毛糸で編んだかのような美しい網目模様が特徴です。さらに、このザブトンモンブランは、オレンジ色に彩られており、見た目にも楽しめます。

その内容は、濃厚な和栗を使用したモンブランムースに、さっぱりとした甘さのオレンジコンフィチュールを加え、チョコレート生地とクッキーを重ねています。最後にビビッドオレンジのホワイトチョコレートムースがトッピングされていて、色と味のコントラストを存分に楽しめる一品となっています。

バッグ型チーズケーキパリ

もう一方の人気スイーツ、バッグ型チーズケーキパリも見逃せません。こちらもザブトンモンブラン同様、オレンジ色で仕上げられており、一見すると華やかさを感じさせます。クリームチーズの優しい甘さと、トロピカルな風味のマンゴーコンフィチュールが見事に調和しています。

表面にはアーモンド生地と香ばしいアーモンドクッキーが重ねられていて、食感と風味の両方を楽しむことができます。甘さだけでなく、酸味もあるコンフィチュールがクリームチーズムースの味わいを引き立てています。

限定メニューと予約方法

やはりスイーツだけではなく、飲み物とのセットメニューも充実しています。1階のカフェ「Bean there, UMEDA」では、ザブトンモンブランもしくはチーズケーキパリに、カフェドリンクのセットで2,800円というお得なメニューが提供されます。さらに、ミニサンドイッチとのセットは3,700円です。

11階のバー「!JaJa!Bar」でも、特製カクテルと共に楽しむメニューがあります。ザブトンモンブランにカクテルを付けると3,700円、チーズケーキパリとのセットでは3,300円の価格です。

どちらのメニューもテイクアウトは不可ですが、その場で味わえる贅沢をぜひ体験してみてください。予約は2025年4月10日から開始しており、好評を得ているため早めの予約が推奨されます。

地元文化を取り入れたスタイル

これらのスイーツに加え、キャノピーbyヒルトン大阪梅田のスタイルにも注目してほしい点があります。地元の文化を取り入れ、豊臣秀吉の「千成瓢箪」をモチーフにしたクッキーも添えられることで、スイーツが一層魅力的に演出されています。これにより、スイーツだけでなく、大阪文化を感じる体験ができることにも大きな魅力があると言えるでしょう。