時短でヘルシーな美味しさ！『せいろ蒸しベストレシピ別冊Nadia magazine』新発売

時短でヘルシーな料理を実現！

健康志向が高まる現代社会で、時短かつヘルシーな料理方法が注目されています。特に、伝統的な調理法である「せいろ」を使った蒸し料理は、素材本来の旨みを引き出し、余分な油を使わずに美味しさを実現できるとして、最近話題に上っています。この度、株式会社ワン・パブリッシングから『せいろ蒸しベストレシピ別冊Nadia magazine』が発売され、家庭で手軽に作れる魅力的なせいろレシピが一冊に集約されました。

100品の厳選レシピ

この本には、日常的に使える定番のおかずから、特別なおもてなし料理まで、100品の魅力的なレシピが収録されています。各レシピは、人気料理メディアNadiaの厳選されたもので、忙しい現代人でも短時間で美味しい料理を作ることが可能です。特に、ヘルシーな食材を使ったレシピが多く、家族みんなが喜ぶこと間違いなしです。

蒸し料理の魅力

せいろで調理する最大の特徴は、食材の旨みを閉じ込め、素材本来の風味を生かすことができる点です。例えば、蒸しロールキャベツや鶏むね肉とトマトの洋風せいろ蒸しといった料理は、家庭でも簡単に試せる上に、見た目も美しいので食卓に華やかさを加えます。特に、おもてなしに最適な料理は、手間をかけなくても十分な特別感を演出できます。

分かりやすいレシピ構成

本書の特徴として、鶏肉や豚肉、魚介類など、食材ごとに整理されたレシピ検索が挙げられます。これにより、献立を考える際に、必要な料理を効率よく見つけることができ、毎日の晩ごはんの準備がスムーズになります。また、旬の野菜を使ったベジおかずのレシピも豊富に収録されており、野菜を最大限に活かした料理で健康的な食生活を提案します。