熊本の春スイカを楽しむ特別イベント「熊本春スイカフェスタ」開催

熊本の春スイカを堪能する「熊本春スイカフェスタ」

熊本市が誇る旬の逸品、春スイカが首都圏でも楽しめるイベント「熊本春スイカフェスタ」が、2025年5月21日（水）から6月30日（月）までの期間に、イタリアンレストランの「EATALY（イータリー）」の5店舗で開催されます。熊本市は全国でもスイカの産出額においてトップを誇り、その魅力を全国に発信する機会として、今回のコラボレーションが実現しました。

熊本春スイカフェスタの概要

本フェスタでは、熊本市の特産品である春スイカを使用したオリジナルメニューが、EATALY内で提供されます。イタリアの食文化を織り交ぜたメニューを通じて、旬の春スイカの美味しさを堪能できる特別な体験を提供します。特に注目すべきは、熊本産のスイカを用いた贅沢なドリンクやデザートです。

提供メニューの一部

- 熊本産春スイカ100%ジュース

新鮮なスイカを使用した果汁100%のジュース。自然な甘さを楽しめる逸品です。

- 春スイカ100%ジュース&マチェドニア

マチェドニア風にアレンジされた春スイカジュース。果肉のシャリっとした食感がポイントです。

- 春スイカ入りマチェドニアトニック

熊本産の新鮮なスイカとトニックウォーターを組み合わせた爽やかなドリンク。

- 春スイカとシチリア塩使用マチェドニア・コン・ジェラート

ヴァニラジェラートと春スイカの果肉を組み合わせ、シチリア産の塩でアクセントをつけました。

これらのメニューは、随時変わる熊本産のスイカの品種に応じて、新鮮な味わいを提供します。

EATALYとの初コラボ

今回のフェスタは、EATALYとの初のコラボレーション企画です。EATALYは、イタリアの食文化を広めるグローバルブランドで、食材の質や味わいにこだわったメニューを提供しています。熊本春スイカの持つ特有の甘さと、イタリアン料理の精緻な風味が融合する特別な体験をお楽しみください。

熊本の春スイカの魅力

熊本市は清らかな地下水に恵まれ、スイカの産出額は全国市町村第1位を記録しています。特に春スイカは、大きな昼夜の温度差によって育まれるため、抜群の甘さとシャリっとした食感が特徴です。この機会に、本物の熊本春スイカを味わうことができる貴重なイベントをお見逃しなく！

また、「熊本春スイカフェスタ」と同時に、「JINBO MINAMI AOYAMA」でも特別メニューが提供される予定です。このイベントでは、スイカとメロンを組み合わせた新しい料理が楽しめるなど、熊本の新しい美味しさを発見できる場となっています。