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浅草の新たな名物『CU』の抹茶ドーナツ

東京都台東区浅草に位置する現代版水茶屋『CU』が、2026年8月15日より新たなメニューを発表しました。宇治一番茶をふんだんに使用した4種類のドーナツです。これらの新作ドーナツは、宇治茶ならではの香りと味わいを最大限に引き出す独自の製法で作られています。

CUの魅力とは？

『CU』は江戸時代の水茶屋文化を再解釈し、日本茶、甘味、そしてお酒を通じて人と街、旅の接点を提供するカフェスタンドです。このお店のコンセプトは、日本固有の食文化を大切にしつつ、現代のライフスタイルにマッチした新たな発信を行うこと。現在の1階フロアでは自家製ドーナツを始めとし、国産クラフトジンも楽しむことができます。

新作ドーナツ4種の紹介

新たに加わる抹茶ドーナツは、全てが宇治一番茶を練り込んだ生地から作られ、その風味をしっかりと感じられる仕上がり。以下の4種類の味わいを楽しむことができます。

1. 抹茶きび糖

抹茶のほろ苦さと、優しい甘さのきび糖が絶妙に重なります。シンプルながらも、宇治一番茶の奥深い味わいをしっかりと堪能できます。

2. 抹茶黒糖

沖縄の多良間島産黒糖を使用。黒糖の豊かなコクと抹茶のほろ苦さが調和し、甘さはくどくなく、すっきりとした後味に仕上げられています。

3. 抹茶グレーズド

宇治一番茶を使用したグレーズで仕上げたこのドーナツは、抹茶の味わいをダイレクトに感じながら、濃厚すぎずすっきりとした仕上がりが特徴です。

4. 抹茶あんバター

北海道産あんことバターを用いたこのドーナツは、あんこの甘美な風味とバターの塩味、抹茶のほろ苦さが絶妙に交わり合い、満足感ある味わいに仕上がっています。

現在提供中のメニュー

また、『CU』では、既存のメニューも魅力的です。きび糖や黒糖をベースにしたドーナツの他に、エスプレッソグレーズド、あんバター、そして黒ゴマグレーズドなど、各種が提供されています。

• - 抹茶きび糖: ¥400
• - 抹茶黒糖: ¥420
• - 抹茶グレーズド: ¥480
• - 抹茶あんバター: ¥500

これらは全て税込価格で、手軽に楽しめるのが嬉しいポイントです。特に、抹茶の風味を楽しむ際には、日本茶や自家製のコーヒーとともにペアリングするのがオススメです。

これからの展望

『CU』は2026年9月末には2階フロアのオープンも控えており、さらに多彩なイベントや活動が予定されています。新しい滞在空間として地域文化と人々の交流の場を創造することを目指しています。

店舗情報

• - 住所: 東京都台東区浅草2丁目13−1 春日ビル
• - 電話番号: 03-6284-7388
• - 営業時間: 10:00〜22:00（不定休）
• - アクセス: 東京メトロ浅草駅から徒歩10分

『CU』で、新しい日本茶文化と甘味体験をぜひお楽しみください。

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