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スパイスカレー博覧会2025で味わう夢のコラボカレー体験

阪神梅田本店の1階、食祭テラスで開催される「阪神のスパイスカレー博覧会2025」は、今年で4回目を迎えます。今回の見どころは、名店同士の初のコラボレーション、「あいがけ」の特別カレーです。美味しいスパイスカレーが大好きな人にはたまらないイベントです。

会期と場所

• - 日時: 8月27日（水）から9月1日（月）
• - 場所: 阪神梅田本店 1階 食祭テラス
• - 公式URL

このイベントには、前半と後半それぞれで10店舗がコラボし、ユニークなカレーを提供します。食べるだけではなく、自宅で再現できるスパイスキットやレシピ本も販売されており、カレー愛をより一層深める機会となっています。

カレーを楽しむ特別な体験

コラボレーションの内容

参加する店舗の名店同士が協力し、一から生み出した特別なカレーが楽しめます。たとえば、スパイスカレーまるせとシタール奏者の石濱匡雄が共演する「カルカッタ→デリーの列車 マトン定食」は、インドの列車で食べられるような味わいを再現しています。これは米領時代のカレーをマイルドに仕上げたもので、付け合わせも豊富です。

夏にぴったりのフレッシュなメニュー

また、「toi印食店」と「牛羚羊」のコラボでは、夏野菜を使ったマトン挽き肉カレーと、ケララ州のフィッシュカレーが登場します。爽やかな酸味と香り高いココナッツの味わいは、暑い夏に最適です。

多様なカレーの魅力

さらに、京都の「スパイスカレーキテレツ」と大阪の「煙華香辛 エンゲスパイス」のコラボによる“煙烈南印華プレート”も人気です。自家製ミールススタイルで異なるカレーを味わう楽しみがあります。

続々登場する名店の味

福井や東京からも話題の店舗が集結し、夏の暑さを吹き飛ばす豪華なメニューが勢ぞろいします。「スパイスタリテマスカ？」と「インド食堂アンジュナ」のコラボによるキーマカレーは、おすすめのトッピングが豪華です。

カレーに合うドリンクスタンドも登場

スパイスカレーまるせのドリンクスタンドでは、きび糖の濃厚ラッシーやマサラチャイが提供され、カレーと一緒に楽しむのもおすすめです。

スパイスキットとレシピ本

今回の博覧会では、スパイスカレーを自宅で作るためのレシピ本やスパイスキットも販売されます。特に、松村貴樹が編集した「関西のスパイスカレーのつくりかた」シリーズは、多くのカレーファンに支持されています。

まとめ

行列のできる名店同士がタッグを組んで生まれるカレーの数々は、ここでしか味わえない特別な体験です。阪神梅田本店での「スパイスカレー博覧会2025」で、ぜひ一度はその味を楽しんでみてはいかがでしょうか。

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