2025年おせち料理「和洋三段重」の予約が開始
伊勢志摩の美しい自然と豊かな食材が育む、鳥羽国際ホテルとNEMU RESORTが誇る2025年「おせち料理 和洋三段重」の予約が、2024年9月1日(日)よりスタートします。今年のおせちは、長寿を願う縁起物「伊勢海老」をはじめ、厳選された海の幸や山の幸をふんだんに使用した豪華な内容となっています。
おせちの特徴
1. 壱の重 - 市場買い付けの食材やホテルおすすめ
「御食国」とも称される伊勢志摩地域は、皇室や朝廷にも食材が献上される食材の宝庫として名高いです。今年も、多様な食材が豊かな技術で祝膳として仕立てられています。
伊勢海老料理は、浜島町特産のあおさを活用した和風スタイルでご提供します。もちろん、答志市場で直接買い付けた新鮮な鱧や、熊野市で丹精込めて育てられた美熊野牛など、三重県の特産物をふんだんに使ったお料理が揃っています。料理人が手がけた厳選メニューで、豊かな素材の旨みを味わえます。
2. 弐の重 - 古式ゆかしい縁起物
おせち料理には欠かせない「田作り」「黒豆」「数の子」といった祝い肴を揃え、さらに栗きんとんや海老、昆布巻きなども登場します。出世魚の鰆を酒粕に漬け込んだ「粕漬け」も福を呼ぶ一品です。
3. 参の重 - ホテルメイドの味わい
鳥羽国際ホテルのシグニチャーディッシュである「牛ほほ肉の赤ワインブレゼ」と「鮑のらくみそ焼き」をぜひご堪能ください。デザートには、伝統的な製法を守る「チーズケーキ(プレーン)」と新作の「チーズケーキ(伊勢茶)」がセットになっています。
冷凍おせちのおすすめポイント
- - 安全・安心: 食の安全を最優先に、作りたての味を冷凍便でお届け。
- - 日付指定: ご都合に合わせて2024年12月20日(金)~2025年1月10日(金)の間でお届け日を指定できます。
- - 柔軟な解凍: お重ごとに解凍日を設定可能のため、少人数でも対応できます。
おせち料理販売概要
- - 予約期間: 2024年9月1日(日)~完売次第終了
- - お届け日: 2024年12月20日(金)~2025年1月10日(金)
- - 送付方法: 宅配(クール冷凍便)
- - 消味期限: 2025年1月31日(金)(冷凍保存)
- - 価格: 一つ47,000円(税込・送料込)、9月中のオンライン予約優待価格は46,000円。
この機会に、鳥羽国際ホテルとNEMU RESORTが贈るおせち料理を手に入れ、新年を特別に迎えてみませんか?予約や詳細はオンラインショップまたは電話でのお問い合わせでご確認ください。
観光名所や豊かな自然に囲まれた伊勢志摩で、特別なおせち料理をお楽しみください。伊勢志摩リゾートマネジメント株式会社が運営する本ホテルは、開業以来、国内外の賓客をおもてなししてきました。
お問い合わせ・お申し込み
- - オンラインショップ: 鳥羽国際ホテル
- - 電話: 0599-26-3736(10:00~18:00)
是非、お早めのご予約をお待ちしております!