香り豊かな食べるバター『ブールアロマティゼ』が登場！

「食べるバター」新商品が登場！

食文化の新たなステージを飾る「食べるバター」専門ブランド『カノーブル』から、待望の新商品「ブールアロマティゼ」瀬戸田レモンが発表されました。この商品は2025年3月29日から東京工場直売所にて購入可能となり、3月19日からはECサイトで予約も受け付けるとのこと。この最新のバターは、ただの調味料ではなく、食卓に新しい楽しみを提供するアイテムとして注目されています。

食べるバターとしての魅力

「ブールアロマティゼ」は、レモンの香りを存分に楽しむことができる食べるバターです。レモンとバターの組み合わせは意外にも秀逸で、特にレモンの香気成分「リモネン」は、バターのまろやかさを引き立て、口当たりを一段と滑らかにしてくれます。この商品はそのままスイーツとして味わえるだけでなく、パンに塗ったり、肉料理にも合わせることができるので、いつもの食事を格段に引き立てます。

瀬戸田レモンのこだわり

広島県尾道市の瀬戸田町は、日本一の国産レモンの産地として知られています。ここで丁寧に無農薬栽培された瀬戸田レモンは、特に皮まで安心して食べられる品質の高さが魅力。その皮や果実を丸ごとバターに練り込むことで、新鮮なレモンの風味が広がる贅沢な商品に仕上げられています。

新素材『シュクレール』の採用

今回の商品のもう一つのポイントは、新素材『シュクレール』の採用です。この素材は、砂糖を加えることなく、塩バター本来の濃厚なミルク感を保ちながらも、独立した甘さを感じさせてくれます。さらに、世界各国から選ばれた天然塩を使用しており、パール塩やクリスタルブルーソルトが絶妙なコクを演出します。この組み合わせにより、レモンの香り、塩バターのコク、そして柔らかな甘みの三重奏が生まれています。

食べ方の提案

「ブールアロマティゼ」をより楽しむための食べ方をいくつか提案します。トーストしたパンに塗って朝食に、あるいはデザートとしてそのまま楽しむのはもちろん、焼き立てのサーモンや鶏肉の上にさっと添えてみてください。レモンの香りが油分を引き立て、絶妙な味わいが楽しめます。また、さまざまな料理に使えるので、ホームパーティーや家族の食事にも重宝する一品です。