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望楼NOGUCHI登別で味わう、200年の歴史を持つシャンパンと夏の美食の共演！

北海道登別の温泉旅館「望楼NOGUCHI登別」では、個室お食事処「JIBIE」にて、夏の期間限定ワイン＆日本酒ペアリングコースを提供しています。

2024年夏、厳選された4杯のコースで、夏の料理をさらに美味しく、楽しくお楽しみいただけます。

200年以上の歴史を持つシャンパン「アンリオブラン・ド・ブラン」

今回のペアリングコースで特にオススメなのが、フランスシャンパーニュ地方の「アンリオブラン・ド・ブラン」です。

アンリオは、200年以上もの間、家族経営を貫く老舗シャンパンメーカーです。シャルドネ比率の高い、エレガントな味わいが特徴です。

コクのある果実味と爽やかな酸味が調和したシャンパンは、前菜のアボカドのフライや牛タン味噌漬けなど、様々な料理との相性も抜群です。

北海道産の日本酒やコラボワインも！

もちろん、シャンパン以外にも、北海道産の日本酒や、望楼NOGUCHI登別とNikiHillsワイナリーとのコラボワインもご用意しています。

バラエティ豊かなラインナップで、お料理をさらに美味しく、楽しくお召し上がりいただけます。

夏の思い出に、特別なペアリングコースを

望楼NOGUCHI登別の夏のペアリングコースは、8月末まで楽しめます。

大切な人と過ごす特別な時間に、200年の歴史を持つシャンパンや、厳選された日本酒、ワインと共に、美食のひとときをお過ごしください。

まだ空室もございますので、皆様のお越しをお待ちしております。

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