春の贅沢！ホテルメトロポリタン丸の内で味わういちごパフェランチ

春の足音が近づく中、東京都千代田区のホテルメトロポリタン丸の内にあるダイニング＆バー「テンクウ」では、特別なランチセット「パルフェ・フレーズ～春の訪れ～」が販売されます。このメニューは、2026年2月2日から3月31日までの平日に提供され、甘酸っぱいいちごを主役とした贅沢なパフェがデザートに含まれています。

このいちごパフェは、まさに春の到来を感じさせる逸品です。パフェのトップに乗せられたいちごは、花びらが優雅に開く様子を視覚的に表現しており、見る者に春の訪れを告げています。さらに、エルダーフラワーのジュレが香りを添え、まるでマスカットのような爽やかな香りが広がります。パフェの中心にはピスタチオのムースが配され、その淡い緑色は新緑を想起させると共に、ナッツ特有の香ばしい風味が大地の草木が芽吹く様子を伝えています。

この春のパフェは、国産のいちごの甘酸っぱさと、エルダーフラワーの花の香り、ピスタチオのコクが見事に融合し、口の中で春の味わいが広がります。また、この特別ランチセットには、前菜とサラダビュッフェ、本日のミニパスタ、パルフェ・フレーズ、そして飲み物が含まれています。価格は消費税・サービス料を含めて5,400円。提供時間は平日の11:30から15:30までとされており、137分間のゆったりとしたランチタイムが楽しめます。

「テンクウ」は、東京駅から120メートル上空の27階に位置し、都会の喧騒を忘れてリラックスできる空間です。ここでは、厳選された食材を用いた本格的なフレンチが楽しめるだけでなく、日本の味噌や山葵といったエッセンスも取り入れた料理が提供されています。食材の準備都合上、事前予約が必要となっており、前日までの予約が推奨されています。なお、食材入荷の都合により、メニュー内容が変更される場合もあるので注意が必要です。

この春、いちごパフェを楽しむ特別なランチをぜひ体験してください。「テンクウ」でのひとときは、あなたにとって忘れられないものとなるでしょう。予約は公式ホームページ、またはお電話で受け付けており、問い合わせは03-3211-0141で受け付けています。きっと、春の味わい体験があなたを待っています。公式サイトの詳細な情報は、こちらをご覧ください。