スプリングバレーブルワリー10周年記念！楽しさ満載の「ENJOY! CRAFT 2025 FINAL フェスタ」

スプリングバレーブルワリー株式会社（社長：井本亜香）は、2025年11月17日から、創業10周年を祝う「ENJOY! CRAFT 2025 FINAL フェスタ」を開催します。このイベントのテーマは“クラフトビールの楽しさ全部載せ！”です。特に注目されるのは、10年の節目に合わせて用意された10の特別企画です。これらは、スプリングバレーブルワリー東京と京都の両店舗で行われ、次の10年に向けた期待を込めた体験を提供します。

まず最初にご紹介したいのが、冬限定の「まろみのODEN FAIR」と「まろみのODEN WEEK」。12月2日から全国発売される「まろみのエール」を記念したこの企画では、ノルウェー文化から着想を得た料理と共に特別なクラフトビールが楽しめます。おでん食べ放題のコースでは、シンプルなノルウェーの郷土料理をSVB風にアレンジした「フォーリーコール風ロールキャベツ」などが用意され、まろみのエールとのペアリングも楽しめます。

次に注目したいのが、進化版の“スゴ泡”タップです。このタップでは窒素ガスを使って、口当たりが滑らかでクリーミーな泡を体験できます。新たに、お客様自らビールを注ぐ体験もできるコースも用意され、酔いしれるひとときを提供します。

さらに「SVBブリュワーズナイト～スターズ感謝祭～」も特別企画のひとつです。このイベントでは、SVBの歴代ブリュワーたちが集い、ビール造りに関するトークや交流が楽しめます。参加者は自分のお気に入りのビールと共に、現役ブリュワーとの会話を楽しむことができる貴重な機会です。

また、創業当時の定番ビール「COPELAND」の復活や店舗限定の特別醸造品も同時に提供される予定です。これにより、過去のビールを再訪しながら新しい味わいを体験することができます。

さらに、冬の日本の味覚を楽しむことができる「SVB PAIRING COUNTER COURSE」も始まります。特別に用意された料理とビールのペアリングを楽しむためのコースで、専属のビアコーディネイターが案内します。

さらに、全長6mのシースルーLEDスクリーンでは、冬の日本を描いたオリジナル映像を上映し、ビールと共に特別な空間を演出します。

このように、同フェスタでは多彩なイベントが展開され、クラフトビールの魅力を存分に味わえる内容となっており、ビール愛好家にとってワクワクする10日間になることでしょう。皆様のご来店を心よりお待ちしております！

このイベントは、来る冬の寒さの中に温かい楽しみを提供してくれること間違いなしです。ビールを通して交わる楽しみとつながり、スプリングバレーブルワリーの心意気をぜひ体験してください。