麹料理家・阿部かなこが新たに展開するオンラインコミュニティ「麹叶サロン」とは

新たな健康習慣を提案する「麹叶サロン」

最近、オンラインコミュニティプラットフォーム「FANTS」にて、麹料理家の阿部かなこ氏が主宰する新しいサロンが誕生しました。この「麹叶サロン」は、阿部氏の豊富な知識と経験を基に、腸活や食養生についての理解を深め、実践を促す場となっています。

阿部かなこ氏は、15.5万人のInstagramフォロワーを持ち、麹に関するレシピ本を3冊も出版している著名な料理家です。彼女は自身の著書『体の内側からきれいになる麹のレシピ』などを通じて、日常的な食事を通じて健康を整える方法を提案しています。

麹叶サロンの特長

「麹叶サロン」では、参加者が麹を日常生活に取り入れるための知識を得るだけでなく、実際に料理を作って味わう体験が重視されています。テーマは「“わたしらしさ”は、麹とともに、腸から育つ」であり、自分のスタイルを見つけながら、仲間との交流を楽しむことができます。

サロン内では、旬の食材を用いたレシピや調理のコツを学べるライブレッスンが行われており、腸内環境や発酵に関する知識も得ることができます。気軽にチャットを通じて他のメンバーとのコミュニケーションもでき、双方向の交流が活発です。

入会のメリット

入会すると、毎週届く季節の「麹レシピ」や月1回のオンライン料理レッスン、学びのワークショップなど、バラエティ豊かなコンテンツにアクセスできます。料理初心者や腸活に不安を抱える方でも、無理なく楽しみながら参加できるのが最大の魅力です。

さらに、特別イベントやリアル講座への優先案内もあり、コミュニティの一員としての特別感も味わえます。

阿部かなこ氏の背景

阿部氏は学生時代に入院を経験したことから、健康に対する深い考えを持つようになりました。製薬会社での勤務を経て、食事と暮らしこそが本当の健康につながると気付きました。その理念を実現するために、麹と腸内環境についての探究を始め、様々な活動と著書を通じて「腸からきれいになる暮らし」を広めています。

「薬に頼る生活から、自分の食で整える暮らしへ」との思いを抱き、忙しい女性たちに「麹のある暮らし」の価値を伝えています。サロンは、ただ知識を伝えるのではなく、自分自身を大切にする感覚を取り戻す場としても機能しています。