埼玉県のブランドいちご「あまりん」を贅沢使用したカフェメニューが登場！

おふろcafe utataneで楽しむ「あまりん」メニュー

埼玉県比企郡ときがわ町にある温浴施設、おふろcafe utataneが、2025年2月21日から4月6日までの期間限定で、埼玉県が誇るいちごの新品種「あまりん」を使用した創作カフェメニューを提供します。

あまりんの魅力とは

「あまりん」は、埼玉県が開発したいちごで、その強い甘みと控えめな酸味が特徴です。鮮やかな赤色と美しい艶、そしてハートのような形が可愛らしさを引き立てています。さらに、最近行われた「全国いちご選手権」では、あまりんは3年連続で最高金賞を受賞するなど、その美味しさが全国的に注目されています。

カフェメニューの紹介

おふろcafe utataneのカフェメニューでは、埼玉県秩父郡横瀬町の「上の原農園」が育てた新鮮なあまりんをふんだんに使用しています。特に注目すべきは、あまりんを使ったナポリタン。農家のアドバイスを受け、ソースを工夫し、ほどよいあまりんの風味を楽しむことができます。

また、あまりんの香りや食感を存分に味わえるバスクチーズケーキ、パフェ、シェイク、カクテルも提供されます。これらのメニューは、あまりんの特性を生かした美味しさが楽しめるものばかり。

- あまりんづくしのナポリタン 1,408円（税込）

自家製ナポリタンソースにあまりんをたっぷり使用し、別添えのあまりんタバスコやあまりんジャムで、さらに深い味わいが楽しめます。

- 上の原さん家の濃厚バスクチーズケーキ 1,078円（税込）

クリームチーズとあまりん果肉を混ぜ合わせて焼き上げたチーズケーキで、外は香ばしく、中はとろりとした濃厚さが特徴です。

- 摘みたてあまりんのショコラパフェ 1,408円（税込）

生あまりんが美しく飾られたパフェで、ほろ苦いブラウニーが甘酸っぱさを引き立てます。

- 春のあまりんサワー 968円（税込）

フィンランドのクラフトジンとあまりんを組み合わせた、爽やかで春にぴったりのサワーです。

- あまりん果肉の贅沢ストロベリーシェイク 858円（税込）

甘みと酸味のバランスが絶妙な、あまりんの果肉を贅沢に使ったシェイクです。

上の原農園とおふろcafe utataneの理念

上の原農園は、30年以上にわたりいちご栽培に取り組んできた実績を持ち、埼玉県のいちごが美味しいことを広めるため、土作りにこだわり、手間を惜しまず育てています。

おふろcafe utatane自体も、北欧をテーマにしたデザインで、訪れる人々にゆったりとした時間を提供することを目指しています。

こうした背景から生まれたあまりんを使ったメニューは、訪れる人々に新しい味わいを提供するだけでなく、地域の農業を支援し、埼玉の魅力を伝える素晴らしい取り組みと言えるでしょう。

ぜひ、この機会におふろcafe utataneで贅沢ないちご体験をお楽しみください。